Патладжан с майонеза и чесън

Самите патладжан почти имат свой собствен вкус. Въпреки това, може да се подготви изненадващо вкусни и снаксове - патладжан с майонеза и чесън. Това ястие е идеална за всяка гарнитура и месо.

Патладжан с майонеза и домати

съставки:

• патладжан - 3 бр.
• магданоз - 1 връзка;
• Чесън - 4 карамфил;
• сол - на вкус;
• майонеза;
• домати - 2 бр.

подготовка

Сините домати промиват, нарязани на дръжката и ги надлъжен разрез плочи. Освен тях се пържат в олио до златисто кафяво. Чесънът чисти, притискане чрез пресата. Домати нарязани на малки парчета. Сега, намазва върху чиния парче патладжан, ние поставяме на върха на домата, малко чесън, кайма, грес майонеза и заключителни ролките, така че зеленчуците малко Peeping. Завършеният ястието е украсен с пресен магданоз клончета и сервирайте.

Патладжан, консерви с майонеза

съставки:

• Майонеза - 150 мл;
• патладжан - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• сол, подправки - на вкус;
• Зелените.

подготовка

Патладжан измиване, избършете с кърпа, нарязани на филийки, поставете в контейнер, сол и оставете за известно време, с растителен отишъл допълнително горчивината. Чесън чрез стискане на печата, смяна на целулоза в купа, изсипва вряща вода и дават да го варят в продължение на 15 минути. След това внимателно чорбата излей на чесън и я смесете с майонеза. Пръстени патладжан пържен в горещ тиган на умерена температура. Сега вземете контейнер положен първият й слой патладжан, а след това се полива чеснов сос и обилно се поръсва със ситно нарязан Зелените. По този начин, правейки няколко слоя, покрийте съда с капак и се поставя патладжан с майонеза в хладилника, така че те в момента и правилно, напоена със сос

Патладжан през зимата с майонеза

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• майонеза - 5, чл. лъжици;
• растително масло;
• сол, подправки, пипер - на вкус.

подготовка

Pan подпален, и се изсипва върху него масло. Макар да се загрява, чисто от кора лука и го нарежете на ивици. Сложете лук в тиган и се запържва до златисто кафяво, тогава ние се измести в купа. Патладжан измиване, избършете с кърпа, премахване на стебла, семена и нарязани далеч кора и ги нарежете на малки квадратчета. Запържете ги в олио до златисто кафяво, тогава ние се премине към печен лук. Добави промуши се през преса чесън и облечен с всички подправки на вкус, както и майонезата. Всичко се смесва и се разлага готов салата в чисти буркани. Покрийте с капак и ги сложете в тенджера с топла вода. Стерилизирайте буркани за 15 минути и след това веднага се търкаля нагоре и се увива, докато изстине.

Патладжан с майонеза и чесън

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• сирене твърдо вещество - 300 грама;
• Майонеза - 100 мл;
• Чесън - 3 скилидки;
• Пшенично брашно - 100 г;
• череша домати - 5 бр.;
• копър - 1 връзка;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Патладжан нарязани на филийки, леко prisalivaem и се оставя за около час. След това, всеки кръг внимателно завъртя в брашно и се запържва в масло и се разпространява върху хартиена кърпа за пълно усвояване на излишната мазнина. Настържете сирене, чесън, чист и притискане чрез пресата, а след това се смесва с майонеза и разбъркайте добре. Следваща да изложи на купола блюдото: първо пържени тиквички частта на грес чесън смес и разпространението на върха на домати пръстен отгоре и украса с стрък магданоз.

Видео: Патладжан с чесън / Пълнен патладжан | видео Рецепта

Видео: Патладжан с чесън

Видео: Патладжан с чесън и домати. Боларди. Как да се изпържи патладжан.

Видео: Rolls патладжан в baklazhanov.Samye вкусно сирене и чесън