Патладжан на фурна с домати и сирене

Сините домати са богати на вкус, така че перфектно с различни продукти. Ако не се сприятеляват с тези невероятни зеленчуци, тя може да бъде чудесен началото на класическите рецепти, в които, патладжани се появи в компанията на сирене и домати. За няколко вариации на класически съединителя, вижте рецептите по-долу. Днес ние ще подготви патладжан във фурната с домати и сирене.

Патладжан печен с месо домати и сирене

съставки:

• чесън - 1 глава;
• патладжан (среден размер) - 3 единици.
• Зехтин - 65 мл;
• листенца пресен босилек - 1/4 бр.
• настърган пармезан - 1/4 бр.
• мляно пилешко - 460 грама;
• чушки - 80 д;
• Доматите от собствен сос - 560 грама;
• Лук - 60 д;
• Сухи мащерка, риган, босилек - 1 чаена лъжичка ;.
• прясно моцарела - 160 грам

подготовка

Докато фурната се загрява до 210 градуса и да се подготвят зеленчуците за печене: увийте фолио главата на чесън, нарязани и масло на патладжана. Пече зеленчуци в продължение на половин час, а през това време може да има време да се подготви съставките за пълнене. Соте лук с кубчета чушка и се добавят към плънката зеленчуковата zazharki. След иззети пилешките парчета, да ги напълни с домати и добавете сушени билки.

Изстискайте съдържанието на печени скилидки чесън и намачкайте пулпата с пармезан и нарязан босилек. Сложете сос чесън сирене върху патладжан, съдът се поставя под грил за няколко минути, след това се поставя на върха на мляно месо и филийки моцарела. Патладжан на фурна с домати и сирене, трябва да се пече под грил да се стопи сиренето.

Печен патладжан вентилатор с домати и сирене

съставки:

• голям патладжан - 1 бр.
• доматен сос - 280 гр;
• домати - 1 брой;.
• Soft моцарела - 310 грама;
• растително масло - 25 мл;
• кисело мляко - 70 гр;
• билки мащерка и босилек.

подготовка

Отоплението на фурната до 200 градуса, изсипете върху доматен сос тиган и поставете патладжан над него, последната предварително изрязване по 6 венчелистчета. Между всеки венчелистче, поставете няколко кръгчета домати и сирене, преди да се отправят към фурната поръсете ястието с масло и се поръсва с чесън. След 35 минути печене "фен" на патладжан могат да се подават към маса придружено кисело мляко и ароматни билки.

Печен патладжан с гъби домати и сирене

съставки:

• патладжан (голяма) - 1 бр.
• Зехтин - 30 мл;
• тахан паста - 15гр;
• Мляко - 60 мл;
• сирене - 110 гр;
• лимонов сок - 20 мл;
• Чесън - 2 скилидки;
• гъби - 180 г;
• череша домати - 1 1/2 во;.
• големи домати - 2 бр;.
• Farro - 2 супени лъжици.
• лук - 80 гр

подготовка

Патладжан филийки щедро със сол и се оставя за половин час, след което изплакнете. Сложете патладжана на дъното на избраната тавичка, ръми с масло и се поставя под грил за 6-8 минути.

Сирене стопи в затоплена мляко и получената маса се добави чесън и тахан. Накълцайте патладжан и я смесете с сос от сирене.

Кук на Farro. Соте лук, чери домати и гъби 13-15 минути, след което смесените зеленчуци с булгур, сос и място във форма. Покрийте ястие големи пръстени домати и да се пече на 190 градуса в продължение на половин час.

Рецепта печен патладжан "рози" с домати и сирене

съставки:

• патладжан (среден размер) - 1 бр.
• еклери - 1 лист;
• доматено пюре - 110 грама;
• настъргано сирене - 6 супени лъжици. лъжици.

подготовка

Разточете тестото нарязани в широки ивици и ги палто с доматено пюре. Горната половина на теста покриване на полукръгове патладжан, поръсва със сирене и дъно. Тък долния край, така че да покрие сиренето, и след това се търкаля ролката тесто лента. Пече "рози" на 190 градуса за 40 минути.

Видео: Патладжан "фен" Печен с домати и сирене