Патладжан, печени със сирене и домати

Вие ще бъдете изненадани колко много интерпретации там имам комбинация от патладжан със сирене и домати: зеленчукова лазаня

Рецепта печен патладжан с домати и сирене

съставки:

• доматено пюре - 340 грам;
• чесън лук - 3 бр.;
• Лук - 45 д;
• чушки - 120 г;
• големи тиквички и патладжан - 1 бр;.
• Картофените клубени - 3-4 бр.;
• . Мащерка - 1 чаена лъжичка;
• меко сирене (фета или кози) - 120 гр;
• зелени листа от босилек.

подготовка

Поставете фурната да се загрява до 180 градуса, поставяне на решетка директно под грил, а другата в средата.

Изсипете доматеното пюре в избрана форма за печене, и се разпространява върху нарязания на ситно чесън и лук. Почистете останалите зеленчуци и нарязани стъбла от кръгове с еднаква дебелина. По същия начин, кройката и внимателно измити картофени клубени. Спред зеленчуковите филийки припокриващи се в горната част на възглавницата на доматен сос и лук, поръсва се с мащерка и се пече цял първия половин час нивото на средното образование, а след това още една минута под грил.

Патладжан печени със сирене и домати, се хранят с пресен босилек и натрошено меко сирене отгоре.

"Лодки" патладжан с домати и сирене

съставки:

• патладжани (средни) - 4 бр.;
• Лук - 90 д;
• чушки - 140 г;
• гъби - 180 г;
• чесън лук - 2 бр.;
• целина - 1 бр.
• доматено пюре - 320 мл;
• говеждо месо - 450 грама;
• настъргани моцарела - 1 супена лъжица.

подготовка

Докато температурата във фурната достига 180 градуса дежурните, нарязани на патладжана на половина и извадете всички семена и част от плътта. Загрейте малко олио в тиган и го прокара останалите зеленчуци. След 4 минути игра каймата и изчакайте, докато се стигне до пълна готовност. Изсипете соса в тенджера.

Разстелете растителен пълнеж с мляно месо между патладжан "лодка" и се поръсва с моцарела. След около половин час, прекарано в Печен патладжан с месо домати и сирене ще бъде готов.

Печен патладжан с домати и сирене

съставки:

• домати - 780 г;
• Брашно - 60 г;
• патладжан (голяма) - 1,2 кг;
• галета - 2 супени лъжици;.
• Яйца - 4 бр.;
• Прясно моцарела - 340 г;
• настърган пармезан - 1 супена лъжица.
• листа от босилек.

подготовка

Загрейте фурната до 175 градуса. Патладжан разрез по плочите, поръсва с брашно, потапяне в яйце и слой с галета. Браун зеленчуците панирани в малко масло. Редуващи се слоеве от патладжан, домати и настъргано сирене, запълване на избраната форма за печене до върха, така че крайният слой е настърган пармезан. Покрийте растително лазанята с фолио и се пече като първите 45 минути, след това се поставя в съда под скарата за леко зачервяване.

Топло предястие: патладжан с домати и чесън сирене

съставки:

• голям патладжан - 1 бр.
• Яйца - 2 бр.;
• галета - 2 супени лъжици;.
• сирене смес (за предпочитане: рикота моцарела +) - 1 1/2 об.
• моркови - 130 грама
• доматено пюре - 480 мл;
• Чесън - 4 карамфил;
• лук - 130 г

подготовка

Long плоча патладжан потопете в разбитото яйце и се поръсва с галета. Браун зеленчуците в малко количество горещо олио. Разбърква сирене с пюре чесън в паста и поставете част на запълване на един от краищата на патладжан ленти. Разточете патладжан в една ролка.

Изпържват лукът и морковите и ги залейте доматено пюре. Полученият сос се излива във формата и поставете върху ролките. Поръсете всички останки от сирене. Печен патладжан със сирене и домати трябва да се пече на 175 градуса в продължение на половин час.

Видео: Патладжан печена с домати и сирене

Видео: Патладжан със сирене и домати! Супер вкусно!

Видео: патладжан, печени със сирене и домати. Рецепта / Сините домати запечени със сирене и домати.