Патладжан пълнени с месо

За да се запълни месото попълване напълно подходящ не само за скуош, но патладжана. Дебели растителни пилинг няма да съдържание се изплъзваше за печене лист и мека каша може да се добави към земята се говеждо месо, за да го направи по-крехко и сочно.

Патладжан пълнени с месо и печени на фурна

съставки:

• патладжан - 3 бр.
• Лук - 60 д;
• моркови - 90 д;
• говеждо месо - 450 грама;
• доматено пюре - 240 мл;
• индийско орехче, червен пипер и кимион - 1 чаена лъжичка ;.
• чесън лук - 2 бр.;
• шепа настърган кашкавал, магданоз - да се хранят.

подготовка

Привеждане на температурата на фурната до 200 градуса, да сложите в нея патладжан "лодки", т.е. почистената пулпа от кора, а междувременно се насладите на пълнене.

В капка масло соте филийки лук, чесън и моркови. Чрез зеленчук zazharki добавите патладжан пулпа, и след 5 минути, поставете плънката. Сезон плънката и мястото в "лодки", а след това да ги върне на фурната за още 10 минути на финала от патладжан, пълнени с месо, поръсени с микс от нарязани зеленчуци и сирене.

Патладжан пълнени с месо в тесто

съставки:

• голям патладжан - 1 бр.
• говеждо месо - 300 гр;
• Брашно - 80 гр;
• яйце - 1 бр.
• Лук - 90 д;
• скилидка чесън - 1 брой.

подготовка

Патладжан, нарязани на дебели пръстени, резени щедро със сол и се оставя в продължение на половин час. Марк източване на течности, изрязани всички парчета плът от центъра, оставяйки см от кожата.

Нарежете пулп соте с лук и да се свържете с мляно месо. Разделете сместа на порции и всяка пълнежът в центъра на пръстена на патладжан, така че да се получат подобие банички. Потопете всяко пълнени патладжан в тесто прави от брашно с разбита яйце и след това в изобилие Браун олиото в тиган или пържени.

Патладжан пълнени с месо и зеленчуци

съставки:

• патладжан - 3 бр.
• Лук - 70 д;
• чесън лук - 2 бр.;
• чушки - 90 д;
• говеждо месо - 450 грама;
• моркови - 90 д;
• Доматено пюре - 40 д;
• Пресни домати - 120 г;
• канела - 1/2 чаена лъжичка ;.
• пресни листа от мента, сирене фета - фуражи.

подготовка

Преди да готвя патладжан, пълнени с месо, отстранете сърцевината на плодовете. Сол на патладжан "лодка" и се оставя в продължение на половин час, след това се изсушава на излишната течност и изплакнете плода. Дистанционно плът нарязани и врят в тенджера заедно с останалите зеленчуци, докато готвят. Сезон зеленчуците с канела и морска сол, добавете каймата и изчакайте, докато тя е готова, и той идва.

Напълнете патладжан лодката пълнени и се слага в предварително загрята 175 градуса фурна за около половин час. Преди да сервирате, "лодка" е поръсена с мента и фета.

Патладжан пълнени с месо и ориз на фурна

съставки:

• голям патладжан - 2 бр.
• Лук - 80 д;
• чушки - 110 г;
• суши риган - пет грама;
• мляно овче - 380 гр;
• варен ориз - 120 грам;
• Домати - 250 г;
• една лимонова кора;
• чесън лук - 2 бр.;
• борови ядки - 30 д;
• галета - 45 д;
• настърган пармезан - '45

подготовка

Загрейте фурната до 200 градуса. Патладжан, разделение на половина и извадете 2/3 от производството на целулоза. Ситен дъжд с останалите "лодки" с масло и се поставя във фурната за 15 минути. Това време е достатъчно, за да направи плънката. За да направите това, задушават лука и нарязания на ситно чесън с резени от чушки, домати и риган. За да поставите зеленчуци кайма и изчакайте, докато се стигне до готовност. Смесете пълнеж месо основа с ориз и се поставя в кухината на печен патладжан. Поръсете ястието с счукани орехи, сирене, галета. още 15 минути във фурната и може да донесе на масата!

Видео: Е, oochen вкусно - пълнени патладжан печен в пещ!

Видео: Патладжан пълнени с месо в рецептата фурна от Инга Avak

Видео: Патладжан пълнени с месо

Видео: Патладжан пълнени с гъби и кайма