Патладжан с месо - рецепти

Патладжан с месо - подхранва снек че в зависимост от храната, може да се представи като празник, и е служил на проста вечеря всеки ден. Като се има предвид, че подготовката не оставя много усилия или време, като ястие като домакините, които са принудени да се готви в бързаме.

Патладжан с месо, картофи и домати

съставки:

• патладжани - 4 бр.;
• кайма - 250 гр;
• бял лук - 1 бр.
• скилидки чесън - 2 бр.;
• грах - 250 г;
• Доматено пюре - 25 д;
• Картофи - 300 г;
• куркума - 1/3 чаена лъжичка ;.
• лют червен пипер - щипка;
• сок от 1 лимон;
• домати - 350 г;
• смлени бадеми - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• зехтин.

подготовка

В топъл масло се запържва наполовина патладжан до златисто кафяво.

На дъното на тенджерата покриване на други масло, то се загрява и се запържва нарязания на ситно лук. Смесете лука с нарязан чесън, добавете куркума и разбъркайте всичко.

Отделно от това, също запържете говеждо месо до кафяво. Добавяне към него картофени кубчета, грах и домати (половината от общия брой). Подправете с месо и зеленчуци с червен пипер, сол, и след това да се напълни с вода и оставете да къкри, намалете котлона, в продължение на 40 минути. Готов плънка микс с пържен лук и нарязани бадеми. Растително разпространи сместа върху патладжан на месо.

В тиган отново се затопли маслото, запържете го доматено пюре и разпространение на върха на филийки домати. Поставете патладжана на "доматен възглавница", Добавете още една чаша вода, лимонов сок и се покрива всички капак. Патладжан с месо и зеленчуци ще бъде готов след 15-20 минути.

Алтернативен метод за приготвяне на храна - месо с патладжан във фурната. Поставете чинията в предварително загрята на 160 градуса фурна багажник в продължение на 1 час, за да го направи по-ароматен.

Месо с патладжан и чушки

съставки:

• патладжани - 1 бр;.
• бял лук - 1 бр.
• сладък пипер - 1 бр.
• кайма - 300 гр;
• връзка магданоз;
• джинджифил корен - 2 cm;
• соев сос - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• . Сушени чесън - 1 чаена лъжичка;
• мирин - 50 мл.

подготовка

Сините домати, нарязани на половина, и плът разрезът на кръст. След патладжан сезон със смес от сол и черен пипер и се пържи в тиган със зехтин докато направи. По пътя, запържваме нарязан лук, докато цветът се променя, за да добавите джинджифил лук и чесън, продължават готвене още 30 секунди и се разпространяват каймата. Когато плънката достигне готова, я напълнете със смес от соев сос вино и чака, докато цялата течност се изпарява. Подправете с месото на вкус, добавете към него конфекция, произволно нарязан патладжан и капак чиния с капак. Преди да сервирате яхния от патладжан с месо може да бъде украсена с нарязани билки, ръми с балсамов сос и се поръсва с орехи.

Ако искате да повторите патладжан рецепта с месо multivarka, режим използвайте "печене",

Рецепта за патладжан с месо на китайски

съставки:

• билки мента - 4 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• гореща люти чушки (без семена) - на вкус;
• джинджифил корен - 3 cm;
• скилидки чесън - 3-4 бр.;
• тръстикова захар - 1/4 чаена лъжичка ;.
• слънчогледово масло,

• рибен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 2 чаени лъжички ;.
• Патладжан - 500 г;
• мляно месо (говеждо) - 250 грам

подготовка

Мента, чесън и джинджифил половина, соя и рибен сос, лимонов сок и 2 супени лъжици вода се подготвят за зареждане с гориво.

Фрай патладжан в тиган с горещо олио. Готов патладжан запълни половината пълнеж. Отделно от това, запържваме лют червен пипер, джинджифил, чесън, и говеждо месо се до светло кафяво. Разбърква месото с патладжан, излива останалата превръзката и служи съда с ориз юфка.

Видео: патладжан с месо

Видео: Печен патладжан с месо и патладжан syrom.Retsepty.