Храна за Montignac

Мишел Монтиняк (1944 - 2010), известният френски диетолог, е и автор на популярната властта сега "на Montignac" система - която той развива на първо място, за да отслабнете себе си.

Необичайната способност на метода, предложен от Мишел Монтиняк, е, че тя игнорира диета с ниско съдържание на калории, като начин да отслабнете. Основната цел на Montignac схема на захранване дава стойността на гликемичен индекс индекс produktov.Glikemichesky - е способността на въглехидрат за повишаване на нивата на кръвната захар (хипергликемия) процеса. Колкото по-висока хипергликемия, по-висок гликемичен индекс въглехидрат, и обратно.

"лоши" и "добри" въглехидрати

Основната тайна на властта, според Мишел Монтиняк, е "добри и лоши" въглехидрати. Въглехидрати, различни от висок гликемичен индекс, или "лош", отговорен за човешкото пълнота, както и умора, които той се чувства. Тези въглехидрати може да има непредвидими последици върху обмяната на веществата. Обикновено, индексът на въглехидратите надвишава 50.

Въглехидрати, гликемичен индекс е малък, или "добър" включват значително количество минерали, витамини и микроелементи. Тези въглехидрати не разполагат с метаболизма на практика няма отрицателно въздействие. "Добрите" въглехидрати тялото може да абсорбира само частично, така че те не са в състояние да предизвика значително нарастване на захар krovi.Privedem група "добри и лоши" въглехидрати - в низходящ ред по този индекс:

Чрез "лоши" въглехидрати (висок индекс) са: глюкоза, малц, печени картофи, бял хляб, направен от висококачествен брашно, картофено пюре на бърза подготовка, мед, моркови, овесени ядки (пуканки), захар, преработени храни на зърнена със захар (мюсли ), шоколад в плочки, варени картофи, бисквити, царевица, ориз, изискан черен хляб, цвекло, банани, пъпеши, конфитюр, макаронени изделия, изработени от висококачествен брашно.

Чрез "добри" въглехидрати (нисък индекс) са както следва: хляб от пшенично брашно с трици, кафяв ориз, грах, овесени ядки, плодове пресни сокове без захар, макаронени изделия, пълнозърнест, оцветени зърна, сухи грах, хляб от пълнозърнести храни, млечни продукти, зрял боб, леща, нахут, ръжен хляб, пресни плодове, консервирани плодове, без захар, черен шоколад (60% какао), фруктоза, соеви, зелени зеленчуци, домати, лимони, гъби.

Храна за схема Montignac не позволява на "лоши" въглехидрати, комбинирани с мазнини, тъй като в резултат на това нарушен метаболизъм, както и значителен процент от приетите липиди складират в тялото под формата на мазнини.

Мазнини в системата за захранване с Мишел Монтиняк

Мазнини са разделени в две групи: животински мазнини (който се намира в риба, месо, сирене, масло и т.н.) и зеленчуци (маргарин, както и различни растителни масла и др.)

Някои мазнини увеличават съдържанието на "лошия" холестерол в кръвта, докато други го намаляват.

• мазнини, които увеличават холестерол. Тяхната група, включва наситени мазнини, които са на мазнини, месо, пушени и млечни продукти, палмово масло и масло;
• мазнини, почти не оказва влияние върху формирането на холестерол. Те са в домашните птици (без кожата), яйца и стриди;
• мазнини, които намаляват нивата на холестерола. Тези мазнини, които намираме в растителните масла: маслина, слънчоглед, рапица, соя, царевица и др.

Рибеното масло не влияе на холестерол по никакъв начин, но това е в състояние да намали нивото на триглицеридите в кръвта - което предотвратява образуването на кръвни съсиреци и по този начин предпазва сърцето ни. Ето защо, неговия метод на властта Michel Montignac ни препоръчва най-тлъстата риба: сардина, херинга, риба тон, сьомга, куча сьомга, скумрия.

за Montignac електроенергийната система се основава на факта, че тя винаги е необходимо да се избере "добри" въглехидрати и "добрите" мазнини.

забранени продукти

Мишел Монтиняк електроенергийната система забранява следните продукти:

1. Захар. В храненето на човека, според Montignac, захар - най-опасният продукт. Но ако напълно се откаже от захар, как да се пазят най-малко минималната необходима кръвната захар? В това - една от тайните на властта. Montignac ни напомня, че човешкото тяло не се нуждае от захар и глюкоза. И ние можем лесно да се намери в плодове, зърнени, бобови растения и пълнозърнести храни.
2. Бял хляб. програма Montignac хляб от брашно рафинирани храни също не е място. Въпреки въглехидрати се съдържат в него, и да даде тялото ни на определено количество енергия от хранителна гледна точка, този хляб е абсолютно безполезен. Бял хляб е мярка за неговото усъвършенстване, така че по-бял хляб, по-лошо е то.
3. Картофи. Друг "аутсайдер" в системата на властта Мишел Монтиняк. Картофите съдържат много витамини и минерали - но най-вече само в кората, която рядко се яде. Potato осигурява на организма много висок процент на глюкоза. В допълнение, това е много важно как се приготвят картофите. Картофено пюре има гликемичен индекс от 90, и печени картофи - 95. За сравнение, ние се припомни, че чист индекс глюкоза е 100.
4. Паста. Те не само са изработени от чисто брашно, но и да ги увеличат различни мазнини (масла, масло, сирене, яйца). Това е в противоречие с базата на отделно захранване - без които, по мнението на Montignac, отървете се от допълнителните килограми не е възможно.
5. Алкохолни напитки. Храната в тях Montignac Тя не е включена, просто защото, да употребяват алкохол, теглото на човек печалби, също.

Така че, нека да обобщим. Мощност метод Michel Montignac предлага:

1. Не комбинирайте на "лоши" въглехидрати с мазнини.
2. Ако е възможно, използвайте само "добрите" мазнини.
3. Комбинирайте мазнини със зеленчуци - най-вече тези, в които много фибри. Както бе споменато по-горе, разделянето на мощност, съгласно Montignac - състоянието задължителното отслабване.

Видео: Montignac Диета

Видео: храна Рецепти за вашия Montignac Secret

Видео: Спорт диета. Истината за метод за отслабване, Мишел Монтиняк. (Владимир младежта)

Видео: VG Жданов - За разделно хранене