Грах пюре - калории

Peas на нашата трапеза често се появява в консервирани форма, или в ястия от замразени зеленчуци миксове. Тук е вкусно и удовлетворяващо хранене като грах пудинг ядем рядко.

Междувременно, пюре от грах може да бъде отличен гарнитура или отделна чиния.

Грах пюре и нейното съдържание на калории

Калория изсушен грах е малък - само 120 ккал на 100 грама на пюре се оказа вкусна, в предстоящата домакиня ястието прибавете маслото, леко запържени лук и т.н. В зависимост от това какви компоненти присъстват в готовия сос варира калорични ястия .. Като цяло тя е 130-200 ккал.

Независимо от това, че се добавя към храната и колко калории се съдържат в пюре готов грах, гарнитура това е много удовлетворяващо. Причината се крие във факта, че грах се отнася за продукти, които постепенно се абсорбира от тялото. Ето защо, обеди, които включват грахово пюре, се препоръчва за хора, които се занимават с физически труд, тъй като хранителните вещества и енергия, които получаваме от храната, ще дойдат в тялото ни за дълго време.

Друг важен показател, който се споменава много по-рядко, отколкото енергийна стойност и съдържание на калории от ястия е неговата гликемичен индекс. Той ни казва за промяната ниво на захар в кръвта след поглъщане на определена храна. Нивото на този параметър варира от 1 до 100. Колкото по-висок индекс номера, толкова по-захарта в кръвта при получаване на продукта.

гликемичен индекс грахово пюре е ниска - само 30. Но пресни грах принадлежи към групата на продукти със среден гликемичен индекс на 50-60, в зависимост от сорта и условията на отглеждане. Въпреки това, пюре от пресни грах може да бъде истинско украшение за всяка маса, освен това, че има отличителен сладък вкус, и на практика няма калории. Друг уникален имот от грах и пюре - способността да се намали значително гликемичния индекс на други продукти.

Грах пюре - въглехидрати

Такова ниско ниво на гликемичен индекс Това ястие може лесно да се обясни: в пюре от грах съдържат въглехидрати, свързани с така наречените "Добрите" въглехидрати. Тези въглехидрати се усвояват бавно, не освобождава в кръвта на огромно количество захар. Ето защо, като ястие, идеален за хора, в менюто, на диета, защото на диабет.

Една от причините за ниската популярност на грах ястия се увеличава метеоризъм след хранене. Въпреки това, има една малка тайна, която ще помогне на сделка с този проблем: точно преди края на готвенето добавете ситно настъргани моркови пюре. Това ястие ще бъде още по-полезна, вкусна и красива.

Видео: вегетарианска диета

Видео: Живей вкусно с Джейми Оливър серия 1 | Печена патица | грахово пюре | риба и чипс