Как да се готви вкусно грахово пюре?

източник растителен протеин и микроелементи, необходими за лице - грах - вкусни в много форми. Младите грах обикновено яде просто ей така, може да се добавя към супи и задушени зеленчуци

няколко тайни

За съжаление, не всеки обича полезни грах пюре. Няколко причини за това не харесвам. На първо място, не всички продукти са правилно подбрани. На второ място, необходимо е да се готви грах прав. На трето място, достатъчно странно, за да се готви вкусно грахово пюре не само ще бобово растение.

За да започнете, изберете правилните грах. Тя трябва да се продава в прозрачна опаковка, така че можете да видите, колкото грахово зърно. Те трябва да са приблизително със същия размер, процентът на грах трябва да бъде минимално. Ако можете да си купите продукта в насипно състояние - помиришат. Не трябва да има миризма на плесен, влажна почва, прах или мишки. Само миризмата на грах.

Накиснете или не да се накисва

Тъй като пюре от грах сушат преди готвене е необходимо да се накисва. В идеалния случай - гореща вода за 3-4 часа. Peas абсорбират точното количество вода и се варят много по-бързо. Можете да се насладите грах в студена вода, но след време той трябва да даде повече, той се накисва за една нощ. Така че, кажи ми как да се готви вкусно грахово пюре.

съставки:

• Сухи грах - 1 чаша;
• копър - 1 връзка;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• сода за хляб - ч.л. ;.
• дафинов лист - 2 бр.
• пипер на прах (етил) - 1 щипка.

подготовка

Тук е основната рецепта, от която ще стане ясно как да се готви грах пюре. Грах превъртите през, измиване, напълнете с гореща вода и оставете за 4 часа. След това отново старателно измити грах под течаща вода се излива в тенджерата, напълнете с чиста вода и да започне да се готви. Когато водата заври, излейте я измийте грах и повторете процедурата. Във вряща вода за повторно добавете содата и се вари в продължение на около един час нашите грах. За една четвърт от един час, докато готвят добавете копър, тясно свързани пакет направи по-лесно да го получи. Готов грах навежда гевгир pyuriruem през миксера и добавете сол и черен пипер.

Ако не разполагате с време

Често възниква въпросът, колко бързо се готви грах пюре, че е и вкусно. Всъщност, няма нищо сложно тук. Измитите грах, предвидени в тенджера под налягане и да получите чудесен каша половин час. Останалата част - процесът е един и същ.

Ако печката не е, кажи ми как да се готви грах пюре в multivarka. Измитите грах трябва да лежи в работната купата и се налива вода в «Multipovar" режим зададената температура от 200 градуса. За варени 40-45 минути грах, ще трябва само да се подготвят много вкусна сос.

Видео: Delicious грахово пюре в multivarka Бъдете накисване.