Как бързо да се готви грах за супа?

грахова супа

Как да Накиснете грах за супа?

Най-очевидният начин за бързо хранене е накисване супа грах. Бързо такава техника може да се нарече относително, тъй като накисване отнема часа, но за готвене е значително намален, и в крайна сметка грах варени меки на последователността на картофено пюре.

Измитите грах трябва да се налива много студена, прясна вода и да го оставят. Въпросът за това колко да се накисва грах за супата, не губи своята актуалност: бобови растения обикновено оставят около една четвърт от деня, е възможно за цялата нощ, но не и повече, в противен случай може да ферментират грах. След време импулси неколкократно измити и изпратени да се готви в нова порция вода, без никакви добавки. Готвене след дълго се накисва в по-малко от час, а за подготовка на вода ще намалее, така че не забравяйте да добавите прясна течност.

Намаляване време накисване и бобови растения за готвене с помощта на съвременни приспособления, например multivarok или тенджери под налягане. Преди да се готви грахова супа, боб се накисват за няколко часа. След като се напълни в тенджера под налягане и се вари при налягане от около половин multivarka подготовка се осъществява в режим "Закаляването" в продължение на два часа.

Как да се готви грахова супа да сварят грах?

Въпреки факта, че от научна гледна точка, по-добре да се накисва грах, за да се отстранят от нея въпрос затрудни храносмилането, много домакини, за да се спести време за готвене супи, са открили свои собствени начини за готвене боб с пюре на държавата, с изключение на накисване.

Първият метод е прост: изберете грах. След това ще се избегне ненужното караница на накисване, и крайния супата е гъста и пюре. Преди готвене грах промиват чиста вода, и след това се поставят във вече вряща вода с (или бульон).

Друг начин да се сварят грах за тези, които обичат да пюре супи - добавете картофени кубчета около половин час след началото на готвенето. В допълнение, той помага да се направи картофена супа е гъста и крем, тя също така допринася за готвене на самите зърна.

Мнозина настояват, че грах и е по-добре да отговарят на водата възможно най-късно, за предпочитане преди варенето от него. По този начин, веднага след началото на кипене, грах се промиват и след това се излива в тиган. След процеса на готвене отнема около час, добавете сол, както обикновено, само за да бъде в самия край. Време за приготвяне може да бъде намалена, ако решите да се готви по-супа текстура, с цели полка точки, примесени с pyurirovannymi.

Ако грах не се варят меки в супата, че е възможно да аромат сода. Малко количество сода подпомага бързото омекване скорбяла ядро ​​бобови растения, което води до готвенето на буквално да пюре състояние. Добави сода за хляб, за да грах трябва да бъде, след като заври водата. Централна щипка, с около една четвърт от една чаена лъжичка е достатъчно за една малка тенджера за готвене на грах. Се тревожи за това, което ще даде грах готов за хляб не е необходимо, стига да не е много. Разбира се, че такъв метод е подходящ, ако ще да се сложи в готовия супа грах.