Крем от зелен грах

Единият вариант ястия привличам - супа от грах. Малко по-сладък, ароматен и крем, тя е в състояние бързо да задоволи глада, без да харчите много време за подготовка.

Рецепта супа пюре от грах с мента

съставки:

• зелен лук - лъч;
• картофи - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Пилешки бульон - 850 мл;
• грах - 900 мл;
• Прясна мента - 4 супени лъжици. лъжици;
• захар - щипка;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• крем - 150 мл.

подготовка

Сложете лук в тиган с чесън и картофите. Попълнете всички бульон и подпален. С настоящето течността до кипене и се вари в клубените на 15 минути или докато те са меки. Щом това се случи, добавете зелен грах , която се готви с останалите съставки за 5 минути. Общият брой на грах може да бъде избран 2-3 супени лъжици, който се използва като декорация по време на храненето. Те трябва само бланширайте граха във вряща вода за 2-3 минути.

В тенджера с картофи и грах, добавете нарязаните мента, захар, лимонов сок, и незабавно да отстрани от топлина ястие. Pyuriruem супа използване потапяне blednera до хомогенност. Сез със сол и пипер чиния, добавете половината от крема и се излива в плаки. Преди сервиране, украсете с грахова супа и заквасена сметана. Сервирайте може да бъде както топла и студена.

Крем от замразени зелен грах

съставки:

• масло -1 чл. лъжица;
• праз - 1 бр;.
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• зеленчуков бульон - 2 1/2 во.
• черен пипер - на вкус;
• грах - 3-ви;.
• лимонов сок - на вкус;
• сметана - 1 супена лъжица.

подготовка

В тиган се затопли маслото и запържете него нарязан праз около 3 минути. Подправена с праз със сол, черен пипер, изсипете лимоновия сок и продължете готвенето още няколко минути, докато грах все още не са размразени.

Ние се измести съдържанието на тигана в тенджера с вряща зеленчуков бульон и се готви всичко в продължение на 5-7 минути, докато грах са нежни. Сега остава само pyurirovat супа с миксер, докато гладка и се разрежда крем. Сервирайте супата консерва със заквасена сметана, пресни билки, трохи или резена бекон пържено пиле. Също така, опитайте се да се повтори рецептата за тази супа, картофено пюре, и тя се облича от консерви зелен грах. Това ястие е еднакво вкусна топла и студена.

Видео: Крем от зелен грах

Видео: Крем от зелени видео грах рецепти. Книгата на вкусна и здравословна храна

Видео: Крем - супа с зелен грах