Супа с зелен грах

зелен грах

Зелен грах, използвани за приготвяне на различни ястия, включително супи и. Супа, в която младите грах - един от основните компоненти трябва да бъдат включени в храната, които желаят да получат стройност.

През сезон, можете да използвате младите зелен грах, в останалата част от годината ще спаси популярни консервирани или замразен грах (с шокови замразени зеленчуци губят витамини само минимални).

Супа от замразени или пресни зелен грах

Така да се каже, monosup.

съставки:

• грах - 200-300 г;
• вода или бульон от месо (свинско, агнешко, телешко, пилешко, пуешко) - около 200-300 мл;
• Чесън - 1 карамфил;
• лют червен пипер;
• растително масло, студено пресовано;
• лимон;
• Пресни билки са различни.

подготовка

Варени грах във вода или месо бульон в продължение на 10-12 минути. Леко охлажда, екстракт от грах и pyuriruem смесител. Добавете малко бульон, сезон с растително масло и лют червен пипер. Изсипете супа в чаши, поръсва се с лимонов сок. Поръсете със ситно нарязан билки и чесън. Сервирайте самостоятелно или с месо (варено, пушена, печена).

Ако добавим към това супа малко картофено пюре (200-300 грама), получаваме картофена супа с зелен грах (тази опция не е благоприятна за хармония, така че да яде тази супа на сутринта).

Рецепта крем супа от грах

съставки:

• грах - 200-300 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Картофи - 1-3 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• сладък пипер - 1-2 бр.
• Пресни билки са различни;
• Чесън - 1-2 бр.
• Смес къри или червен лют пипер;
• Зехтин Екстра Върджин.

подготовка

Всички зеленчуци се почистват, ако е необходимо, ние ще се намали и се вари в продължение на 20 минути в 1-1,5 литра вода. Ако консерви грах, ние ще го добавите към супата в продължение на 2 минути, докато варени, ако замразени или пресни, а след това в продължение на 5-8 минути.

Екстракт от зеленчуци, малко хладно и pyuriruem пасатор до гладка (по принцип, не можете да се готви супа, и обикновено само когато е необходимо, за да посегнат на зеленчуците за супата обикновен).

Събирането пюре в тиган с бульон, при зеленчуците се приготвят (възможно е да се намали броя). Тък супа къри смес и зехтин. Можете да добавите 1 супена лъжица. една супена лъжица доматено пюре. Ще излея супата в супа плочи и prisyplem нарязан билки и чесън. Ами на тази супа предлага класическа неподсладено кисело мляко или заквасена сметана.

Използването на една и съща рецепта, можете да се готви на богата пилешка супа с зелен грах.

В това изпълнение първата варен пилешки гърди (300 д) в продължение на 20-30 минути при 1-2 литра вода, и след това се добавят всички останали съставки (вж. Рецепта горе). Лампа може да се изхвърли. Ако искате супа - pyuriruyte блендер (или pyuriruyte зеленчуци и месо могат да се режат само на парчета).

О, и още една рецепта е много вкусна супа с консерви зелен грах, както се казва, в бързаме. Тази рецепта определено ще се насладите на заети и самотни хора, но не го готвя повече от 1-2 пъти в месеца - пушена нерентабилни.

Супа с консерви зелен грах

съставки:

• свинско корема и / или бекон, шунка (пушена или приготвени пушена) - около 200-300 грама;
• консерви зелен грах - 1 банка;
• лук (може да бъде зелено или праз) - 1 бр.
• чушки (по желание) - 1-2 броя,.
• Сухи подправки;
• чесън и пресни билки са различни;
• лимон.

подготовка

Изрежете от парче бекон (или бекон) кожа и мазнини парче. Нарежете на пръжки и мазнина изтича в тиган на средно-висока температура. Запържете нарязания на ситно лук и чушки.

Останалата част (бекон или това, което имате) нарязани на къси netolstym ивици по слоеве на месо и мазнини. Оставя се да кипи в продължение на 8-10 минути в малко количество вода, колкото е възможно. Отваряне на банка с зелен грах и добавете към супата с течността. Също така добавете соте лук и чушки. Подправете с подправки. Точно преди ядене да се посипе с нарязан билки и чесън. Поръсете с лимонов сок.

Видео: DELICIOUS СУПА СНЯГ консерви от грах в multivarka как да готвят грахова супа

Видео: супа със зелен грах

Видео: супа с грах рецепти клипове UcookVideo.ru