Най-полезни млади грах?

Peas - представител на семейство бобови, с много деликатни плодове - грах. Полезните свойства на младите грах, направени този зеленчук е много популярен в много страни, в които е използван за готвене на различни ястия.

Полезно от зелени и свежи млади грах?

Зелен грах млад ценен най-вече за високото си съдържание на хранителни и биоактивни вещества. Този зеленчук е богата на протеин - грах съдържат важни за тялото аминокиселини триптофан, лизин, метионин, цистеин. Това се дължи на младите грахови протеини се смилат добре, така че трябва да бъде включено в диетата на деца, крехка заболяване при възрастни, както и вегетарианците, храната, която е с ниско съдържание на аминокиселини.

Високото съдържание на протеин прави грах важно продукти за спортисти, особено културисти и щангисти, които се опитват да получите повече аминокиселини от храна. В допълнение, за тези спортисти е важно, както и факта, че компонентите на грахово добър регулират метаболизма на мазнините.

На минералните вещества, присъстващи в младите грах калций, калий, магнезий, хлор, йод, фосфор, желязо, цинк и други. Е част грах и витамини, най - B група, както и витамини и провитамин А Н, С и PP. В допълнение към всички по-горе, в грах съдържат нишесте, захар, фибри и мазнини.

Благодарение на богатия състав, грах много полезен. Той разполага с почистване и антисептични свойства, той помага експулсира чревни паразити. Peas, които имат положителен ефект върху бъбреците и пикочните пътища: изходи пясък, премахва отоци. Добър експозиция този зеленчук върху сърдечно-съдовата система, което помага да се предотврати развитието на инфаркт. Положителен ефект върху грах щитовидната жлеза, отбелязани от древния лекар Хипократ.

Грахът се насърчават да включат в диетата на хората, страдащи от тромбоза, хипертония, диабет. Този зеленчук помага за подобряване на обмяната на веществата и помага за намаляване на теглото. Поради съдържанието на никотинова киселина (витамин РР) точки в състояние да намалят нивото на вредния холестерол, се предотврати развитието на атеросклероза, рак, астма. Полезен млади грах и черен дроб - това подобрява отделянето на жлъчка.

млад грах полза може да се отрече, но не можем да забравим за възможните опасности. Позволени грах в остър нефрит, подагра, холецистит. Не трябва да се злоупотребява, грах за хора, страдащи от метеоризъм и подуване на корема. Сведете до минимум този неприятен ефект е възможно, ако добавите семена от копър в чиния или копър.

Видео: Вкусни банички грах

Видео: супа от млади зелен грах.

Видео: Варени грах

Видео: Живея здравословно! Зелен грах. (01/06/2016)