Как бързо да се готви грахова супа без накисване?

Вкусна, плътен, благоуханен грахова супа - това е много полезно. Грах - източникът на растителен протеин и различни полезни минерали. Един от проблемите - той обикновено готви не бърза, така че е по-рано (често през нощта) се накисват. Но този метод не е за всеки, и затова често питат как да се готви грахова супа без накисване грах. Има няколко възможности.

Първият вариант - зелен грах

За да се готви грахова супа без накисване, можете да използвате замразен грах - днес е лесно да се намери в супермаркетите.

съставки:

• месо с кокал (свинско, телешко или пилешко) - около 0.5 кг;
• розови сортове картофи - 3-4 грудки;
• млади моркови - 1 голяма китка;
• голяма глава лук лук - 1 бр;.
• замразен грах - 1,5 чаши (около 300 гр);
• Магданоз (или обикновен macrophylla) - 1 малък лъч;
• сол - около 1.5 TSP ;.
• Студено пресовано масло е нерафинирано слънчогледово - 4-5 чл. лъжици.

подготовка

Моята храна, добавете заедно в тенджера и варете на много ниска бульон кипене, премахване на пяната като пристига. Оставяме пилето в продължение на 45 минути и се вари месото малко повече от час, телешко - не по-малко от половината. Чисти зеленчуци, нарязани лук: - малки кубчета, моркови - тънки кръгчета, картофи - сламки. Петролните затопля и passeruem лук и моркови до приятен малко кафяво. Добави към супата заедно - соте, картофи и грах. Тя не може да бъде размразен. Ние сме в очакване на четвърт час, сол. Когато супата се конфигурира под капака, изсипете го в купички и се поръсва с настърган Зелените. Сметана не боли.

Суха супа грах

Да предположим, че сладолед грах там. Кажи колко бързо да се готви грахова супа от сушен грах, без накисване.

съставки:

• сухи грах - 1 чаша;
• Филтрирана вода е студено - 3 чаши;
• Сода - ч.л ..

подготовка

За да започнете, се налива грах на масата и по стъпка. Премахване на повредени и разглезени грах, изсипете в купа и да започне да се измие. Измийте грах трябва да бъдат в студена вода, най-лесният начин да го излее в сито, сито сложи в купа и оставете водата на 10 минути Алтернативно, ако водата е жалко, попълнете, разклати добре, се сливат. Нетна промяна грах в тенджера. Налейте около половината от водата и се добавят сода. Водата трябва само малко покриване на грах. Кук. Водата се свежда далеч достатъчно бързо - в продължение на 5 минути, така че плочите не се отклоняват от. Когато водата почти не остава, съставен от една трета от останалата вода. Кипва - за зареждане, докато водата тече. Ако изчислим общо, колко да се готви грахова супа без накисване, тя ще се превърне около 20 минути След това добавете всички съставки, за да опитате: варено месо, или пушена наденица, запечени зеленчуци, билки и чесън. Оказва се, вкусно и бързо.

Сега, че знаете как да се готвя грахова супа без накисване грах, можете също да се готви в multivarka - не е много дълъг, но времето за готвене, ще зависи от конкретния модел.

Видео: FAST грахова супа

Видео: Как бързо се готви боб без накисване във вода