Продукти, които повишават кръвната захар

Нормалните нива на кръвната захар - 3,3-5,5 ммол / л. Над това ниво може да бъде най-често яденето на храни, които повишават кръвната захар, както и по други причини, като например стресиращо състояние и бременност. Увеличение на нивата на кръвната захар - хипергликемия - могат да свидетелстват за развитието на диабет.

Какви храни увеличаване на кръвната захар?

За да споделите продукти за повишаване на кръвната захар и полезен, концепцията е въведена gikemicheskogo индекс (GI). Най-висок ръст на GI е глюкозен сироп - 100. Продуктите, чието индекс над 70 се считат за рязко повишаване на кръвната захар. Умерено увеличаване на захарни продукти с индекс от 56-69, са полезни продукти тази цифра по-малко от 55. Храни с висок гликемичен индекс трябва да се използва рядко и по-малки порции.

Драстично увеличаване на захар храни кръвни, които съдържат голямо количество бързи въглехидрати: мед, сладкиши, сладолед, конфитюр и др Големи количества глюкоза и фруктоза включват много плодове, като диня и грозде, така че те също се повиши кръвната захар. За продукти с висока гликемичен индекс включва зърнени храни, хляб, тестени изделия. Особено опасни за диабетици грис и ориз. Сред зеленчуците най-силният скок на кръвната захар причинява картофи и царевица. Висок гликемичен индекс може да бъде в някои млечни продукти, като кисело мляко, сметана, кисело мляко, на консервирани зеленчуци, месо и риба, в сирене, пушен колбас, ядки.

Много хора се интересуват от информация за това дали захар увеличава алкохол в кръвта. Напитки крепост, която е 35-40 градуса, не само не увеличава нивата на кръвната захар, но също така и да го намали. Въпреки това, те са забранени за пациенти с диабет се дължи на факта, че увеличават риска от кръвна глюкоза. Гликемия се дължи на липсата на захар в кръвта и спиртни напитки предотвратява абсорбцията му. Вино и други по-ниски алкохол повишава нивото на кръвната захар се дължи на високото съдържание на захароза и глюкоза, се абсорбира бързо. Сравнително безопасно в това отношение е по-сухо вино, но това не трябва да се пият повече от 200 мл.

Продукти с висока кръвна захар

Когато висока кръвна захар може да яде зелени салати, както и зеле, патладжан, краставици, домати, тиква, тиквички. Моркови и цвекло трябва да бъдат ограничени, като се има предвид, договорени с лекар дневната норма от въглехидрати.

Разрешено при повишена захар следните продукти: месо, риба, птици, растителни и животински масла, яйца, извара, млечни продукти, чубрица, кисели плодове и горски плодове.

От хлебни изделия препоръчва хляб приготвен с добавяне на мокър глутен. Медът е разрешено да използва много малко количество - 1 чаена лъжичка 2 пъти на ден.

Видео: продукти, които намаляват кръвната захар. Възли на щитовидната жлеза

Видео: Списъкът на продуктите, понижаващи кръвната захар