Хранене с диабет

Диабет - заболяване, при което главната роля в третирането да се съобрази с правилното хранене. Заболяването се дължи на нарушения на метаболизма, при което тялото метаболизира глюкоза недостатъчно. Ако формата на заболяването - лека, тя е достатъчно често на доставките за диабетици. Ако формата - умерено или тежко, в допълнение към диета лекар предпише и получават инсулин (или хипогликемични средства).

Правилното хранене в захарен диабет: хляб единица

Хранене на пациенти с диабет предполага липса на скок в нивата на кръвната захар и да я поддържат на същото ниво. Следователно, редица ограничения и в списъка на предпочитаните продукти.

Един от най-важните принципи за всички онези, които планират хранене при диабет тип 1, е изчисляване на стандартния продукт, богат на въглехидрати. За да направите това, лекарите дори са въведени специални мерки - така наречената хлебна единица. Това е мярка, въведена за удобство на изчисляване на въглехидратите, които се абсорбират от организма, независимо от продукта, която ги съдържа (било то една ябълка или овесена каша). Хляб единица се равнява на 12-15 грама въглехидрати, и повишава нивото на кръвната захар до постоянна стойност - 2.8 ммол / л, при което тялото да асимилира изисква 2 единици инсулин.

Диетична храна за пациенти с диабет включва наблюдение на съответните показатели на инсулиновите единици и хляб, така че да не провокират повишаване или понижаване на нивата на кръвната захар, които могат да бъдат много опасни за здравето на такова лице. В деня, човек се нуждае от 18-25 единици на зърно, които трябва да бъдат разпределени равномерно през 5-6 хранения, както и все по-необходимо да се консумират през първата половина на деня.

Диета при диабет

Храни при диабет трябва да бъде избран с голямо внимание, тъй като тя не трябва да е безопасен по отношение на кръвната захар шпайкове, но пълна само, като предоставя всички необходими на тялото вещества. Важно е да се отбележи, че силата на диабет от втори тип включва не по-малко стриктно спазване на всички норми. Препоръчително е да се включва следните компоненти:

• черен хляб (200 грама на ден);
• Супа от нисък месо, зеленчуци и риба бульон с малко количество зеленчуци (1-2 пъти седмично);
• варено месо и птици (желе от месо е разрешен);
• постно варено и желиран риба;
• ястия печени, варени или сурови зеленчуци: листни зеленчуци, маруля, зеле, картофи, репички, тиквички, краставици, цвекло, моркови;
• понякога - бобови растения, паста;
• 2 яйца на ден (не повече!);
• кисело и сладко-кисел и ягодови плодове до 200 грама на ден;
• кефир (2/1 чаша), извара (100 грама или по-малко);
• чай с мляко, слабо кафе, доматен сок, плодове и сок от червени боровинки неподсладено;

• масло, растително масло (до 40 грама на ден).

Храна за диабет трябва да бъде избран внимателно и предпазливо, особено ако те са богати на въглехидрати. По-специално, ние не трябва да забравяме за списъка на забранени продукти:

• алкохолни напитки;
• банани, грозде, стафиди;
• всички остри, пикантни, мазни храни;
• всички сладост от мед с шоколадови бонбони, сладолед и сладкиши;
• горещи подправки и добавки като черен пипер и горчица.

Придържайки се към такъв хранителен режим, да ви защити здравето си, като същевременно се поддържа интересен и разнообразен хранителен режим.

Видео: Какво е диабет. Хранене със захарен диабет. Лечението на диабет тип 2