Как вкусна туршия бекон?

Сало да си купите сол. И вие можете да го направите сами. Как да вкусна туршия бекон правилно и, прочетете по-долу.

Как вкусна туршия бекон в саламурата?

съставки:

• Мазнини - 1 кг;
• сол - 7, чл. лъжици;
• вода - 1 литър;
• дафинов лист - 6 бр.;
• Чесън - 7 карамфил;
• черен пипер - 6 бр.
• сладка чушка - 5 бр.

подготовка

В тиган се излива вода и го поставя на огъня. Излива сол и се разбърква добре. След кипене, отстраняване на тиган от топлина и се оставя да се охлади. Чесън, нарязани на шайби. Бейкън се нарязва на парчета, които лесно могат да се поберат в съда. Така добавите мазнината в буркан, дъждуване му филийки чесън и лаврови листа, които все още могат да се счупят на парчета. Има също така изпраща черно и сладък пипер. Когато температурата на солена достигне около 40 градуса, попълнете ги мазнини. Нулиране на буркана и се оставя при стайна температура в продължение на 2 дни, а след това все още се отстранят в хладилник в продължение на 2 дни. След това, мазнината се екстрахира от солен разтвор и се блотират с хартиени кърпи. И тогава може да има бекон подправка не търкайте и не остава така. Солена бекон с фолио и го изпраща във фризера, където може да се съхранява дълго време.

Как вкусна туршия бекон с чесън?

съставки:

• Мазнини - 300 грама;
• Чесън - 4 карамфил;
• сол - стъкло;
• смес чушки - 1 чаена лъжичка ;.
• кимион -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Парче от бекон се промива с вода и се заличат салфетки. Чесънът се прекарва през преса или melenko котлет, добавете черен пипер, сол, кимион, и разбъркайте добре. Получената каша се разтърка на мазнините и да я направи по-добри prosolilos цялата повърхност може да се направят съкращения. Бейкън с фолио или найлон отгоре и все още добри prominaetsya ръце. Оставянето това при стайна температура в продължение на около 8 часа и след това в продължение на 2 дни в хладилник премахване.

Как вкусна туршия бекон в лук кожи?

съставки:

• прясно мазнини - 500 г;
• кора лук - 150 грам;
• сол - 6 супени лъжици. лъжици;
• цвекло - 1 бр.
• Чесън - 10-12 зъби.

подготовка

Саксията изливане около 2.5 литра вода, когато се свежда, добавете сол. След това положи кора и се нарязва на парчета пречистени сурови цвекло. Сварете всички заедно в продължение на около 15 минути. По-нататък се пропусне резена бекон и се готви за още 6 минути. След това изключете огъня и оставете мазнината в тиган. Сега получаване на смес obvalivaniya. За тази чесън, нарязани на плочи, се добавя смес от чушки и се разбърква. Мазнината се охлади преди да направи съкращения кожи и обезкостено в приготвената смес. Увийте го с фолио и около един ден, за да се отстранят фризера.

Как вкусна туршия бекон със слоеве?

съставки:

• мазнини - 2 кг;
• Чесън - 7 карамфил;
• G - 3 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 4 бр.
• майонеза - член 1.5. лъжици;
• черен пипер - 4 бр.
• ., Смлян черен пипер - 1 ч.л.;
• Paprika - 0.5 чаена лъжичка ;.
• суши копър - 0.5 чаена лъжичка ;.
• карамфил пъпки - 2 бр.

подготовка

Измитите и нарязани на ивици бекон obsushennoe около 10 см и ширина 7 см. Във всяка от тях се прави малък разрез и ги поставете във чесън. Bay лист раздробяване, добавяне на майонеза, черен пипер, червен пипер, сол, и получената смес сланината намазва от всички страни. Ние го постави в пакет, добавете към пъпки от карамфил и пипер. Опаковайте плътно обвързване и се връща в един пакет. Така че ние се процедира с всяка порция мазнини. Слагат гърне с вода на печката, поставете го с мас пакети. След кипене готвач бекон умерена топлина в продължение на часове за една година и половина. След това извадете чантите и премахване на 2 дни в хладилника. След това извадете чантите, почистете страните на излишната мазнина, и пристъпи към дегустация невероятно вкусно продукт.

Казахме ви, колко бързо и вкусно туршия бекон. Обикновено продукт, който е на разположение за всички, излиза много вкусно. Кук тези закуски са пропускайте да се насладите на любимите си хора!

Видео: Как мазнини туршия в саламура