Литовският студен борш

Литовски супа студен цвекло, заедно с Окрошка

Студената супа от кисело мляко

съставки:

• кефир - 1 L;
• кисело мляко - 500 мл;
• краставица - 2 бр.
• варено яйце - 5 бр.
• цвекло - 500 г;
• копър - 1 връзка;
• зелен лук - 1 бр;.
• сол - на вкус.

подготовка

Литовският студен борш рецепта включва използването на свежи млечни продукти. Първото нещо, което трябва да са варени цвекло решетка на груби ренде, нарежете лука и нарежете копъра. Също така, трябва да се намали голяма краставица ленти.

Високият капацитет е необходимо да се излее кисело мляко и кисело мляко и ги разбъркайте добре. След това добавете в нарязаните зеленчуци и кисело мляко съставки със сол на вкус. Преди да сервирате варени яйца могат да бъдат изложени на всеки гост в купа, след което ги покрийте със студена борш с цвекло.

Мариновани цвекло борш за студ

съставки:

• вода - 1 литър;
• Захар - 100 г;
• Оцет - 100 г;
• сол - 1.5 чл. лъжици;
• черен пипер - 5 Goroshkov;
• цвекло - 4 бр.

подготовка

В дълбок тиган трябва да изпрати измити и почистени цвекло, я напълнете с вода и поставете на огъня. Когато цвекло започне да ври, се готви да го още 20 минути и след това се разширява в стерилизирани буркани и да се занимава с подготовката на физиологичен разтвор.

В отделна купа за смесване на вода със захар, сол, оцет и пипер, след това се вари на течността. А вряща солена е необходимо да се излее в банките, и да се въртят и да изпрати на топло място. Сега, когато имате основна съставка за приготвяне на студена супа, направена от цвекло може да бъде по всяко време.

Литовският студен борш рецепта с кисели цвекло

съставки:

• Кисели цвекло - 3 бр.;
• краставица - 2 бр.
• варено яйце - 4 бр.
• копър - 1 връзка;
• лук - 1 връзка;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
• кефир - 1 L;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Тази рецепта ще ви кажа как да се готви студена супа от консерви цвекло. Това ястие е много различна от обичайната рецепта вкус и аромат, тъй като кисели цвекло добавя се малко киселина и прави супа по-свеж. Мариновани цвекло трябва да се скара. Краставиците трябва да се режат на кубчета или на ивици, лук и копър трябва да се ситно нарязан.

В дълбока купа се смесват кисело мляко със заквасена сметана, а след това да изпратите получената маса във всички нарязани зеленчуци. Варено яйце може да бъде изложена във всяка част поотделно или смачкан и се изпраща в общ фонд. Студената супа с цвекло, рецептата на който е показана по-горе, се готви за само няколко минути и може да бъде чудесен подарък за гостите, които идват неочаквано.

Ние ви предлагаме още един прост вариант, тъй като можете да си приготвите студен литовски борш.

А просто рецепта за студен борш

съставки:

• Варени цвекло - 2 бр.;
• варени картофи - 2 бр;.
• краставица - 3 бр.
• репички - 1 бр;.
• варено яйце - 2 бр.

• сол и пипер - на вкус;
• лук - 1 връзка;
• кисело мляко - 1 литър.

подготовка

Варени картофи, яйца и лук трябва да бъде нарязан на ситно, краставици, нарязани на пръчици и репички с цвекло решетка. Всички съставки трябва да се добави сол на вкус и разбъркайте в дълбока купа.

След това внимателно се изсипва киселото мляко в растително смес и се разбърква отново добре. Ако киселото мляко е прекалено течно, можете да добавите към сместа няколко лъжици заквасена сметана.

При подаване на порции ястие цвекло могат да бъдат украсени с кръг от лимон или парче от краставица. Можете да добавите и във всяка порция варено яйце без да се мачка, преди да го в общия пот.

Видео: Окрошка литовски. Литовският студен борш.

Видео: Как да се готви литовски Студената Борш - DIY готвене - Guidecentral

Видео: литовски студен борш