Цвеклото квас

цвекло

Рецепта за цвекло супа с квас

съставки:

• квас - 750 мл;
• бульон цвекло - 700 мл;
• цвекло - 3 бр.;
• краставици - 2 бр.;
• лук - 1 лъч;
• Яйце - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• крем - 0,5-ви.
• лимонена киселина - на вкус;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• пресни билки - на вкус.

подготовка

Всички зеленчуци старателно измити и obsushivayut. Цвекло и моркови варени в кожите им, докато варени, охлаждат, почистени и shinkuem ленти. Краставици разкъсва също и зелен лук котлет и се смесват със солта. Всички нарязани зеленчуци се натрупват в купа, налива обтегнати бульон и зеленчуци студен квас. Добавете подправки, лимонена киселина, и се поръсва с нарязан билки. Когато масата във всяка чиния да се сложи цвекло нарязано варено яйце и една супена лъжица заквасена сметана. Това е всичко, студена супа от червено цвекло с квас е готов!

цвекло квас Fish

съставки:

• риба - 500 г;
• Морковите - 1 бр;.
• оцет 3% - 2 супени лъжици. лъжици;
• цвекло - 3 бр.;
• квас - 1,5 л;
• краставици - 2 бр.;
• Яйце - 2 бр.
• зелен лук - 5 супени лъжици. лъжици;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• пресни зеленчуци - 1 връзка.

подготовка

За да се подготви това ястие, използвайте всякакъв вид риба. Ние го обособяването на филета, премахване на всички кости и pripuskayut тиган се налива малко вода под капака затворен. След това, ние се измести рибата в чиния, хладно и нарязани на малки парченца. Моркови и цвекло за почистване, като ги изплакнете и shinkuem малки ивици.

Сега ние се измести зеленчуците в тигана, добавете към тях малко вода и оцет и оставете да къкри, докато омекнат при затворен капак. Сега се вари в kovshechke яйца, охлади тях, изчиства обвивка и се нарязва на кубчета.

Краставиците се измиват, премахнете ги с грапава кора и нарежете на малки парченца. Заем измийте добре всички Зелените - магданоз, копър, зелен лук и подсушете с кърпа, отиде на излишната течност, а след това много фино смлени с нож.

След това, да вземе комфортен тава, то всички приготвени съставки на разпространението - риба, яйца, цвекло и моркови, краставици и билки. Подправя се със всички подправки, облечен със студена квас и сложи заквасена сметана. Разбъркайте добре всички и да служи цвекло на масата!

Видео: Окрошка, червено цвекло и др friedge.

Видео: цвекло, Окрошка-balgarskih, Окрошка с квас

Видео: Е, oochen вкусна студена до (.. полски Ch odnik, Belor Haladnіk), като студен борш