Студената супа от цвекло - рецепта

Тъй като не е само по-долу: цвекло

Рецепта студен литовски борш цвекло

съставки:

• кефир - 1 L;
• варено студена вода - 1 литър;
• крем - 100 г;
• варено цвекло - 2 бр;.
• краставица (средно) - 2 бр.
• репички (близки) - 6 бр.;
• сварени яйца - 3 бр;.
• копър, магданоз, зелен лук - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Цвеклото обелените и три на ренде груби. Краставици, репички и яйца, нарязани на малки кубчета. Зелен лук, магданоз и копър ситно се рушат. Комбинирайте всички съставки и ги напълни с кисело мляко, добавете сметаната и разбъркайте добре. Добавя се вода, отново се смесват, сол на вкус, и да изпрати в хладилника да се охлади. литовски борш обикновено се сервира с варени картофи малко захар.

Рецепта за студен борш с месо

съставки:

• цвекло - 500 г;
• сварени картофи - 300 г;
• краставици - 2 бр.;
• сварени яйца - 2 бр;.
• варено месо - 200 г;
• лук - 70 д;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• Суроватка - 300 грама;
• . Оцет - 1 чаена лъжичка;
• лимонов сок, хрян, горчица, сол - на вкус.

подготовка

Raw цвекло обелени, го нарежете на кубчета, сложете в тенджера и напълнете с 500 мл вода, добавете 1 чаена лъжичка оцет, и затворен капак се готви 30-40 минути. След това се филтрира цвекло, но сока не излиза, когато се охлади, я използваме в готвенето. Картофи, яйца, краставици, и месо, нарязано на малки кубчета. Зелен лук ситно се рушат. Комбинирайте всички съставки и ги напълни с сок от цвекло. Добавянето на суроватка, сметана, сол и микс. И сега, на вкус добавете лимонов сок, хрян и горчица. Без тези компоненти, разбира се, можете да го направите, но те дават ястието е готово пикантност.

Рецепта за супа от червено цвекло с пиле

съставки:

• цвекло - 2 бр.;
• яйце - 6 бр.
• картофи - 5 бр.;
• пиле - 500 г;
• краставица - 400 г;
• крем - 400 г;
• Майонеза - 200 г;
• магданоз - 100 г;
• Лимонена киселина, сол - на вкус.

подготовка

Пилешко филе вари в 3 литра вода. Цвеклото и картофите се готви в кожата, твърдо сварени яйца. Картофи, цвекло, яйца, пилешко и краставици, нарязани на кубчета. Всички съставки се смесват и облечени със заквасена сметана се смесва с майонеза. Всичко това се излива охлажда пилешки бульон, добавете нарязан магданоз, лимонена киселина и сол на вкус.

Рецепта за студен борш с кисело мляко

За тази рецепта ще ни е необходимо е млад сладки цвекло.

съставки:

• цвекло - 400 г;
• краставици - 300 г;
• лук - 40 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• кефир - 1 L;
• копър - 50 д;
• сол - на вкус.

подготовка

Краставица с кора втрива на ренде груби. Цвеклото и изчистване на три на ренде глоба. Зелен лук и копър ситно котлет. Ние съчетаваме всички съставки заедно и ги напълни с кисело мляко. Сол на вкус и добавете чесъна, преминава през пресата. Разбъркайте добре всичко това, ако цвекло листа дебеличък, гарнирани с малко студена преварена вода.

А просто рецепта за студен борш на заквасени

съставки:

• цвекло - 1 бр.
• цвекло върхове - 150 г;
• краставица - 200 г;
• пресечено - 150 гр;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• Яйца - 2 бр.;
• копър, магданоз, зелен лук - на вкус;
• краставица луга - стограма;
• сол и захар - на вкус.

подготовка

Цвекло върхове и измийте добре. Tops тънко нарязан и се готви заедно с цвекло в подсолена вода. Готов цвекло решетка. Краставици и яйца, нарязани на малки парчета, копър, магданоз и зелен лук се разкъсва. охлажда бульон цвекло добавете кисело мляко, сметана, краставици туршия и всички останали съставки, разбърква се добре, добавете сол и захар на вкус.

Видео: цвекло - как да се готви студена супа

Видео: Рецепта: Super Студената Борш =)