LadyVu.com

Khashlama агне

khashlama агне

Khashlama

Cъдържание

- Кавказки ястие, което е месото, често агнето или телешко задушено със зеленчуци в собствената си сок. Поради бавното готвене, агнешко оказва меко и буквално се разпада на влакната.

Плюс Khashlama не е само лесно да се подготви, защото месото е задушени със зеленчуци, но ние се хранене - 2 в 1, месо и странични ястия, приготвени в същия съд.

За да научите как да се готви агнешко Khashlama, ще продължим.

Рецепта Khashlama агне в арменски

съставки:

  • агне - 500 г;
  • домати - 4-5 бр.;
  • пипер - 2-3 бр.
  • лук - 2 бр.;
  • магданоз, копър, червен босилек - 1 връзка;
  • сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Агнешко месо се нарязва на големи парчета. За части от особено нежна, изберете месо с малко слой мазнини и богата бульон да се вземат парчета кост. Агнешко поставя в тава, добавете вода, за да покрие, сол, черен пипер на вкус и сложи варени над средните топлина.



Веднага след като месото достигне готовност, а водата ще се превърне в ароматен бульон - в тиган за пържене, можете да добавите зеленчуци: нарязан пипер пръстени, домати и лук. Месо и зеленчуци са поставени до минимум топлина и оставете да къкри до тогава, докато зеленчуците омекнат. Преди да сервирате, Khashlama агнешко трябва да бъде щедро поръсени със ситно нарязан билки.

Как да се готви агнешко в Khashlama multivarka?

От khashlama - ястие изисква продължително готвене, се готви най-добре с помощта на Multivarki. Съхраняващи схеми на устройства дават месото дълго време след това в собствения си сок, и на изхода ще получите реална кавказки ароматно ястие.

съставки:

  • агне на костта - 700 гр;
  • домати - 3-4 бр.;
  • лук - 2 бр.;
  • билки (магданоз, магданоз, босилек) - 1 лъч;
  • лют пипер - на вкус;
  • сол и черен пипер - на вкус.

подготовка



Месо ми, obsushivayut и се нарязва на големи парчета. Лук и домати, нарязани с дебелина пръстени нарязани на тънки парчета люти чушки.




В купа Multivarki половин година за първи слой на месото върху него - пръстен домати, лук половин останалите месо и лук отново. Между месо и растителни влакна разлагат филийки лют пипер, и се поръсва с всички сол и смлян черен пипер. Горен капак с ястие от целия пакет от зеленина вързани с конец. Включване на устройството в режим "потушаване" и след 2 часа можете спокойно да се насладите на приготвя ястието.

Khashlama на агнешко месо с картофи и бира

Добавянето на алкохол до храната - доста сложен процес, който изисква много кулинарно изживяване, което позволява да не се прекалява с така желаната съставка. Представяме абсолютно безопасни в това отношение Khashlama рецепта с бира.

съставки:

  • агне - 500 г;
  • Картофи - 3-4 бр.;
  • пипер - 2 бр.
  • Морковите - 1 бр;.
  • домати - 2 бр;.
  • лук - 2 бр.;
  • Чесън - 3-4 скилидки;
  • бира - 150 мл;
  • растително масло;
  • зелени люти чушки - за доставки;
  • сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Lamb нарязва на големи парчета и се пържат на висока температура до златисто кафяво, в казан с растително масло. След като месото придобие златист цвят, се покрива със слой от нарязани khashlama агнешко с бираголям лук, домати, моркови, картофи и чушки. Някъде между растително слоеве поставят нарязан чесън и добавете сол и черен пипер на вкус.

Върнете тенджерата с цялото му съдържание на огъня и се изсипва бирата. Варете месото под капак за 3-4 часа на слаб огън. Завършеният ястието се сервира в чаши, в действителност, това ще бъде по-скоро супа khashlama агне, но чорбата изсипа в съда, не е необходимо да го обикновено се сервира в отделни купички. Остава само да се поръсва Khashlama пипер и билки и може да служи.


Видео: Stalic Khankishiev "Khashlama"

Видео: Khashlama на Hlgatyanski

Видео: Khashlama агнешко с бира

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2022 LadyVu.com