Агнешко задушено със зеленчуци

Не знам, отколкото да се угоди на семейна вечеря? Ние ви предлагаме решение на проблема - задушено агнешко със зеленчуци.

Рецепта за агнешко задушено със зеленчуци

съставки:

• целулоза агне - 1 кг;
• крушка - 2 бр.
• домати - 1 брой;.
• Морковите - 1 бр;.
• растително масло - 50 мл;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Нека да видим, как да се готвя овнешко, задушени със зеленчуци. Месо обособяването на малки парчета и се запържва в масло до златисто кафяво. След това хвърли в пот нарязан лук пръстени, намалява огъня до минимум, затворете капака и оставете да къкри овце лук в продължение на 15 минути.

И този път, докато не се почисти морковите и го нарежете на пръстени и доматен shinkuem малки кубчета. На следващо място, месото се разбърква добре и се хвърлят в морковите пот, а след това домати. Сега всичко е отново разбърква добре и се задушава агнешко със зеленчуци на слаба топлина с затворен капак в продължение на 20 минути, след което на сезона с ястие с подправки и подправете със сол, за да го опитат. Кук за около 5 минути, след което внимателно свалете от огъня и настояват, покрити, в продължение на 15 минути до месо със зеленчуци Нат препълнени и аромат на подправки. след това подава овнешко задушено със зеленчуци на масата, украсявайки го с пресни подправки.

Агнешко задушено със зеленчуци и картофи

съставки:

• целулоза агне - 300 гр;
• kurdjuchnyj мазнини - 50 д;
• Картофи - 4 бр.;
• пипер - 2 бр.
• крушка - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• домати - 3 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• магданоз, копър - по заявка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Агнешко котлет на малки парченца, поръсва Зира и смлян кориандър, сол на вкус, разбърква се и се отстранява в 2 часа хладилник. Овча лой настъргвам кубчета, моркови shinkuem тънки ивици и котлет лук пръстени помещения. С домати внимателно отстранете кожата и нарязани на плътта на кубчета. Чесънът натрошен, кориандър и копър фино котлет. Сладък пипер нарязани на малки ивици.

Казанът затопли растително масло, мазнини кубчета и ги сложете да капе пръжки, а след това леко издърпайте скимера. Добави в масло парчета месо, ги запържете до златисто кафяво на силен огън. Огънят сведен до минимум, изравнявам месото отгоре Сложете лука, поръсва се с кориандър и Зира.

Най-плътен слой се излива моркови, след това домати, билки и чесън на прах за всички. Нататъшното разпространение слой от черен пипер и нарязан картоф. Закриване изглеждаше доста здраво капака и измъчван храна за два часа на слаб огън, като се разбърква от време на време зеленчуци. Преди да сервирате, сол, черен пипер ястие, украсяват с Зелените и се обадете на всички на масата.

Агнешко задушено със зеленчуци на фурна

съставки:

• агнешки котлети - 200 г;
• домати - 1 брой;.
• лук - 1бр.
• лимонов сок - на вкус;
• Български пипер - 1 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

овнешко парче добър разтривайте първо лимонов сок, подправки и сместа допълнително премахване на марината в хладилника за около 3 часа. Без да губят време в напразни, по време на подготовката на останалите съставки. Домати, чушки, семена и лук нарязани на филийки. Lamb направо от маринатата и се разпространява с подправки на квадратен лист от фолио, сол на вкус. На върха на месото равномерно покриване на растителни слоеве на кръгчета лук, домати и чушка пръстени. Всеки слой prisalivaem вкус. Фолио внимателно увийте краищата и да ги натиснете отгоре.

Овце сложи на скарата на фурната и се пече на 180 градуса за 50 минути. При прилагане на готовия ястие, внимателно извадете първия слой зеленчуци, ние го смени в една чиния, фолио, образувана Изсипете соса и изложени следващите парчета месо.

Видео: Stalic Khankishiev, B.9: Gizo - агнешко задушено със зеленчуци

Видео: агнешко задушено със зеленчуци

Видео: агнешко задушено със зеленчуци