Kharcho рецепта с агнешко месо

Днес ние искаме да споделим с вас тайните на готвене супа kharcho

Kharcho абхазкия овнешко

съставки:

• агнешки котлети - 500 г;
• Вода - 3 л;
• Фиг - 0,5 об.
• крушка - 2 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• домати - 1 брой;.
• Лютивка - 1 супена лъжица. лъжица;
• поискване див лук -by;
• пресни билки;
• подправки;
• овча лой.

подготовка

Овце старателно измити, поставени в тенджера, залейте със студена вода, сложете върху плоча и се оставя да заври. Тогава огън намалява, отстранете пяната и се готви месото за още един час. За половин час преди да сте готови да се хвърлят в целия бульон корените на магданоз и белени лук се обелва. Когато агнето се приготвя, внимателно я извадете, отстранете от костите, нарязва на парчета месо и да го върне в тигана. Лампа и корени отстраняват и изхвърлят. По-нататък в бульон постави измива ориза и варете, докато омекне до слаб огън.

Този път пречисти до чесън, да притискате чрез пресата. Shinkuem свеж зелен, лук, нарязани на половинки пръстени и от доматен кора и премахване на сивото на пюре. Сега passeruem лук в тиган на мазнините на овнешко, след това добавете Лютивка и доматено пюре. Варете всички заедно в продължение на няколко минути, като се разбърква от време на време. Когато оризът е оферта, облечени с растително пържени изкоренят и добавете зеленчуци с чесън. След тази супа се вари в продължение на около 5 минути, изключете огъня, изсипва се в купички и се поръсва с пресен зелен лук.

Рецепта за супа kharcho агнешко с сини сливи

съставки:

• агне - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
• сливи - 100 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• доматено пюре - 6 супени лъжици. лъжици;
• Лютивка - 2 чаени лъжички ;.
• хмел-сунели;
• подправки.

подготовка

Така че, месото се измива, нарязва на малки парченца и ги поставете в студена вода. Изчакайте чорбата циреи, намали огъня, ние отстранете пяната и овце се готви за един час с затворен капак. Този път, попарване сини сливи, то shinkuem на ивици и хвърлят в бульон. 20 минути по-късно добавят супа ситно нарязан чесън и се промива ориз.

Докато ечемик се приготвя, обърнат към получаването на пълнене. За да направите това, ние почистване лук, пръстени половина и shinkuem passeruem зеленчук maslitse на до златисто кафяво. След това ние ще разпределим доматеното пюре, пържени готвач 5 минути, а след това го смени в супата. Добавете пресни билки, сезон с подправки, сол на вкус, изключете котлона и оставете да се влеят ястието за около половин час.

Как да се готви за плюскане агне с орехи?

съставки:

• агнешки котлети - 500 г;
• ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
• крушка - 2 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• орехи - 100 г;
• tkemali сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• Чесън - 5 карамфил;
• кориандър;
• дафинов лист;
• хмел-сунели.

подготовка

Овце старателно измити, поставени в тенджера, залейте със студена вода, поставя на огъня и след половин час се вари, премахване на пяната. След това внимателно извадете месото от бульона и освобождава от костите. Крушка чисти от люспите, shinkuem полукръгове и хвърлят чорбата, продължава да се готви супа. След това се излива промива ориз, сложи дафинов лист и супа облечен с черен и червен пипер.

В продължение на 10 минути, докато омекне житни растения, разпространени в kharcho tkemali сос и доматено пюре. В края на хвърляне на ситно парчета агнето, се изви в месомелачка орехи, хмел-сунели и счукан чесън. Подправете със сол на вкус ястие, разбъркайте, изчакайте, докато се стигне до възпаление и внимателно извадете от печката. След kharcho овнешко малко инфузия, сезон му със ситно нарязан кориандър и сервирайте.

Видео: Kharcho на baraniny.Sup kharcho агне

Видео: Червената супа с агнешко Kharcho

Видео: супа kharcho агне - рецепта видео първо