Супа kharcho в multivarka

Знаете ли, че истинска супа "ровя" е изготвен не от агнешко и говеждо месо? От това следва, от пълното име, защото "ровя" в грузински: "dzrohis hortsi harshot", което означава - говеждо месо супа, или по-скоро "говеждото за плюскане".

В основата на това е винаги грузинеца kharcho източване-tkemali. При готвене на супа, тя често се заменя с доматено пюре, което е много по-достъпни. Вторият най-важен компонент на kharcho са орехи. И това е, което ние наричаме супа "ровя" в Русия, досега kharcho много далечен роднина, макар и все още оказва безумно вкусни.

Рецепти за това ястие много и там, някои единични. Най-важното е, че в резултат трябва да имате остър, пикантен и определено много вкусно супа плюскане! И тук е как да направите това, като се използват multivarku, ние ще се сега и кажа!

Kharcho в multivarka - рецепта

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• лук - 2 бр.;
• пипер - 2 бр.
• домати - 2 бр;.
• Фигура - 1 супена лъжица.
• Морковите - 1 бр;.
• картофи - 3 бр.;
• Вода - 3 л;
• сол, черен пипер, магданоз, дафинов лист, подправки - на вкус;
• растително масло;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

Как да се готви плюскане в multivarka? Всичко е съвсем проста. Първо, да вземе месото и се нарязва на малки парченца. След това почистете лук, чушка и земята заедно с домати, моркови и разтриване на ренде груби дълги ивици. На следващо място, почистете картофите и нарязани на малки кубчета. Фигура старателно измити и запълване на 30 минути със студена вода. В Multivarki купа налейте малко растително масло, слагам месото и го запържваме, държейки режим "печене" в продължение на 25 минути, след което добавете лук, чушки, моркови и домати. Готвене заедно в същото време, не забравяйте да се разбърква. След това, поставете зеленчуци и месо, ориз, картофи, сол, черен пипер на вкус, подправете със подправки и се изсипва вряща вода. Подготовка kharcho в multivarka не отнема много от времето си. Expose режим "Закаляването", затворете капака и се готви супа около 1,5 часа. След сигнал за готовност да добавите красота ситно нарязани зеленчуци, дафинов лист и пуснати на отопление в продължение на 3 минути. Точно преди сервиране, добавете към всяка чиния със супа притиснат чрез чесън преса. Това е всичко, "ровя" от говеждо multivarka готов!

Kharcho агне в тенджера под налягане

Kharcho супа от агнешко месо може да се приготви не само в multivarka, но и в тенджера под налягане.

съставки:

• агне - 500 г;
• фигура - 0, 5, чл.
• Лютивка - 0, 5 во.
• Лукът - 1 бр;.
• домати - 2 бр;.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Месо как да се измие под течаща студена вода, сложете в тенджера под налягане чаша запълни необходимо количество вода и да къкри. Докато бульон кипи, се подготвят всички други съставки. Почистете лука и го нарежете на малки кубчета. след Фиг промива няколко пъти и се оставя в продължение на 30 минути в студена вода. Домати и чушки бяха измити и нарязани на равни ивици. Сега добавете в тигана с месо нарязания на ситно лук и затворете капака печки налягане. И този път ще почисти няколко скилидки чесън и ситно-ситно ги реже с нож, или преминава през пресата.На следващо място, внимателно извадете месото от кухненската печка, той даде малко хладно и отдели от костта, рязане на плътта на парчета.

Тогава сложи бульон във всички готови храни: домати и чушки, напоена ориз, Лютивка и сол на вкус. След като заври водата отново, добавете бульона и каймата. Пригответе всичко в продължение на 20 минути на слаб огън, и в крайна сметка сложи чесън. Оставя се да ври 5 минути и отстранете тенджерата от котлона. Покрийте с капак, като го варят супа в продължение на 20 минути. Сервирайте ястието завърши със заквасена сметана и пресни билки!

Видео: супа Kharcho. Готвене в multivarka Редмънд RMC-PM4506

Видео: супа в multivarka. Супа kharcho в multivarka. # RetseptSupaHarcho

Видео: СУПА Kharcho В multivarka, рецепта за супа богатство Kharcho # РЕЦЕПТИ multivarka

Видео: супа kharcho в multivarka. Рецепта подготовка / Kharcho супа в бавен котлон. рецепта