Агнешко със зеленчуци

Овнешко, допълнени със зеленчуци, приготвени по-скоро нежна и невероятно обилна вечеря или обяд. За да се опитате вкусни месото не е необходимо да се разпространява ненужно големи суми в ресторанти, достатъчно е да се повтаря рецептите по-долу.

Агнешко задушено със зеленчуци

съставки:

• Картофи - 950 г;
• моркови - 55 гр;
• карфиол - 1/2 вилица;
• агне - 925 грам;
• luk- 65гр;
• розов домат (с тънка кожа) - 1 бр.
• сол, черен пипер, Lavrushka;
• копър, магданоз.

подготовка

Агнешко как да се измие и нарязани парчета. Лук котлет на малки кубчета, Скара в казан с добавянето на масло, последвано от капка месо, капак и оставете да къкри 30 минути, всички в минимално топлина, като периодично се разбърква.

В същото време, моркови, кори и нарязани на ивици, изпращайки в котела. Домат и зеле, измийте, нарежете на големи парчета. Обелете картофите, нарязани на малки парчета. На първо място, да представи домати в купа със зеле, а след това картофите. Поръсва с черен пипер, сол и хвърля lavrushku.

Излейте съдържанието доказали вода, покриване на капака и къкри за 40 минути. Сервирайте готовата яхния горещи, поръсени ситно нарязан Зелените.

Агнешко задушено със зеленчуци в арменски

съставки:

• агне - 450 гр.
• зехтин (Качествен) - 45 мл;
• лък - 55;
• доматен с тънък кожата - 2 единици.
• моркови - 75 д;
• Картофи - 125 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• пипер (месести) - 2 единици.
• връзка пресен магданоз;
• кимион;
• босилек - 15 грама;
• вода - 750 мл.

подготовка

Картофи и моркови чисти, изплакнете и се нарязва на кубчета. Pepper, отстранете семената и нарязани на ивици и домати филийки. Капка лука полухалки и зелените и зъбите на чесън фино котлет.

Изплакнете месото, леко отблъскване, podsolite и внася в съда със зехтин. Фрай за интензивна топлина в продължение на няколко минути от всяка страна. След това добавете лук, морков, разбърква се и се готви за още 5 минути, като се разбърква понякога е необходимо. Сега изваждам месото с всички зеленчуци в купа, а в тигана, налейте петрола врят сладки пиперки и домати. Оставете да къкри няколко минути сезон с подправки и изложи на картофи, магданоз и босилек. След известно време, върнете агнето и се покрива с вода. След кипене, добавете нарязан чесън melenko, намаляване на топлинна енергия, се покрива с капак и къкри за още половин час. След известно време, разпределени готов ароматно блюдо върху плаки и служи.

Агнешко изпечен във фурната със зеленчуци

съставки:

• порционни парчета агнешко месо - 6-7 парчета;
• нови картофи;
• Броколи - включете;
• сладки пиперки;
• круша;
• ароматни билки, чесън.

подготовка

Запечатайте отделно всяко парче месо - разпространението на лист от фолио, а след това - 2 картофи (измиват, но с кожите) броколи цветчета. Филийки круши и чушки могат да се разпространяват на върха на парче месо, така че това е най-добре напоена с сокове и поемат изцяло нов аромат.

Увийте фолиото. Пече се в продължение на час при 210 градуса.

Агнешко със зеленчуци в гърне

съставки:

• агне - 765 г;
• Картофи - 225 г;
• лък - 65 д;
• млади тиквички - 2 бр;.
• сладък капия - 2 бр.
• лют пипер;
• моркови - 35 д;
• консервирани домати - 135 гр;
• Чесън - 2 скилидки;
• стръка магданоз.

подготовка

Овнешко измиване, нарязани филийки и да се определи в един котел. Добави белени цели лук, скилидки чесън и ароматни подправки. Напълнете с вода и я оставете да седне за един час. След това измийте месото, добавете вода, премахване на зеленчуците и агнешко 1,5 часа готвач най-малко огън.

Междувременно нарежете всички зеленчуци на малки кубчета. На първо място, в котела изпрати картофи, оставете да къкри, докато омекне, след което добавете всички подготвени зеленчуци и оставете да къкри за петнадесет минути. Сервира се топло, подправена с билки.

Видео: Басма в Казан // Запържете агнешко със задушени зеленчуци в Казан

Видео: Агнешко със зеленчуци в арменски рецепта

Видео: Джулия Висоцки - Агнешко с пролетни зеленчуци