Агнешко със зеленчуци в гърне

За тези, които предпочитат оригиналния сърдечен, описва как да се подготви агнешко със зеленчуци в един котел. В това ястие, можете да добавите напълно различни компоненти, и по тази причина се получават различни необичайни вкусове всеки път.

Рецепта за агнешко със зеленчуци в казан на огън

съставки:

• агне маса - 675 грама;
• лук - 130 грам;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• моркови - 65 д;
• Картофи - 475 г;
• пипер - 2 бр.
• кориандър, сух Лютивка.

подготовка

Потапя овче в пречистена вода за един час, след това се изплаква добре, чиста от plenochek и вени и да представят директно на каната. Има също Töss белени лук, чесън и подправки. Сложете чиниите на пожар, капака и изчакайте един час.

В същото време се подготвят зеленчуците. Моркови, лук, чушки и картофи трябва да бъдат почистени и нарязани на средни кубчета. Домати котлет пръстени половина и фино котлет зелените.

Отворете капака на казана, опитайте агне на мекотата и премахване на лук и чесън. На следващо място, да изпрати в купа от картофите и морковите, налейте вода, добавете малко лют пипер, покрийте отново и варете зеленчуците, докато почти варени.

Сега добавете нарязания на ситно лук и чушки. Повторно покриване на купата и изчакайте около 10 минути зеленчуков сок ще се стартира, и всички ястия, просто ще тънат в него. На финала изпрати в доматен ястие, изчакайте кипене, отстранете от топлина и разпределя части на плочите.

Агнешки, задушени картофи и други зеленчуци в казан

съставки:

• агне маса - 765 грама;
• Картофи - 625 г
• лук - 130 грам;
• млади тиквички - 2 бр;.
• сладък пипер - 2 бр.
• лют пипер;
• моркови - 35 д;
• Консервирани домати - 8 бр.;
• зъби чесън - 2 бр.;
• магданоз - 5 зелени клонки;
• подправки за месо.

подготовка

Овнешко измиване, нарязани парчета и да изпрати в един котел. Добави белени лук, чесън и подправки. Покрива се с вода и оставете месото за един час. След това изплакнете, добавете прясна вода, извадете зеленчуците и варете агнето и половина часа с минимална кипене.

Докато се подготвят всички зеленчуци, ги нарежете на малки кубчета. За да подадете в котела първите картофи, оставете да къкри, докато омекне, след това добавете останалата само подготвените зеленчуци и оставете да къкри четвърт час. Сервира се топло, щедро пъхна зеленина.

Агнешко задушено със зеленчуци в гърне

съставки:

• агне маса - 675 грама;
• маса вино (червено) - 165 г;
• Лютивка абхазкия (Изгаряне) - 25 д;
• Картофи - 275 г;
• патладжан млад, малък - 1 бр.
• Чесън - 5 зъби;
• сладък пипер - 3 бр.
• лък - 45 д;
• пад на лют пипер;
• смрадлика, сол, пипер;
• доматено пюре - 65 д;
• Зелените.

подготовка

Овнешко, изплакнете и нарежете на едро. Направете марината от вино, чесън, подправки и adzhika и да го изпрати на месо за половин ден. Следваща мариновано месо се запържва, докато готвят.

Нарязваме картофите, чушките на големи кубчета, лук и патладжан - резени, люта чушка фино котлет. Нарязан патладжан и Скара пълнени със смес от чушки, чесън и билки.

В долната част на котела, изпратете картофи, лук, месото, а отгоре - патладжан. Напълнете месото е смесено с вода, доматено пюре с adzhika. Dish къкри за около един час. Сервирайте поръсени щедро с много зеленина.

Видео: Агнешко по бира със зеленчуци в Казан

Видео: Запържете агнешко със зеленчуци или джизя-Stalic Khankishiev рецепти клипове "Казан Барбекю"