Варени бекон с подправки

В Украйна, мазнината е национално ястие. Той е мариновани, осолени, печени, задушени, варени - и то винаги се оказва изключително вкусно и ароматно. Нека разберем с вас днес, как да се готви у дома варени бекон

Рецептата на варени бекон с подправки

съставки:

• мазнини от месо вени - 0,5 кг;
• оцет - 100 мл;
• филтрирана вода - 1 литър;
• дафинов лист - 3 единици.
• подправки.

За плънката:

• пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
• Груба сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

В тиган се изсипва Филтрирано студена вода хвърлей дафинов лист, малко груби сол, черен пипер и добавете оцет. Сало е добре измити и нарязани на 4 парчета. Маринатата се загрява до кипене под обратен хладник внимателно капка в мазнини си и се вари в продължение на 45 минути с капака затворен. Без да губят време в напразни, се подготвят за пълнене. За да направите това, ние почистване на чесън, притискане чрез пресата в pialki и добавите малко подправки на вкус. Всичко добро раздвижване, докато гладка. Варени бекон внимателно извадете от тигана, хладно и търка щедро от всички страни, приготвени ароматно сос. След това увийте всяко парче поотделно в пластмасови plenochku и поставена в малък поднос. След това извадете бекона, приготвена в подправки в хладилника и оставете да се маринова за един ден.

Варени бекон с подправки в multivarka

съставки:

• Мазнини - 1 кг;
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки;
• Вода -3 чл.
• кориандър - на вкус.

подготовка

Така на първо място, на мазнини е добре измити, obsushivayut хартиени кърпи и внимателно shpiguem пречиства чесън. В купа изсипете сол, подправки, добавете нарязания на ситно чесън и хвърлят дафиновия лист, разбити на малки парченца. Получената смес се старателно търка тлъстината и се разпространява във втулката за печене. След това, обвързването му и от двете страни и поставя в контейнер-параход. На застиване чаша Multivarki филтрирана вода и поставете контейнера. Затворете капака на устройството, се излага на режим на дисплея "Пара" и подготвя ароматно мазнина за около един час. След сигнала, месото се изважда и се оставя да се охлади. След това внимателно я издърпайте от ръкава, ние се измести в чиста торба и да изпрати в хладилника. Има едно вкусно сготвена бекон трябва да се намира точно един ден, след което се нарязва на тънки филийки, поднесени на масата и да се насладите невероятно сладък вкус.