Варени бекон с подправки в пакет

Има много различни мазнини рецепти. Но ние ще ви кажа днес как да се готвя варени бекон

Рецепта бекон, варени в пакета

съставки:

• мазнини от месо слой - 0,5 кг;
• Груба сол;
• Чесън - 5 карамфил;
• На прах червен пипер;
• Билки на Прованс.

подготовка

Сало е първият старателно измити обилно obsushivayut с кърпа и го правят малки разрези с нож. Чесън чисти, shinkuem тънки плочи и поставете в подготвените отвори. На следващо място, разтривайте парче сол, смлян черен пипер и червен пипер. Поръсете по желание Прованс билки и го премахнете в хладилна камера за около 2 часа за zamarinovaniya. След известно време ние се мазнината от хладилника, ние го смени в предварително подготвен чиста найлонова торбичка и се закрепва така, че той не е имал въздух. По същия начин, ние го увийте обратно в 2 други торби. Deep тиган напълни с филтрирана вода и сложи върху плочата, когато течността се свежда нежно пропуснете са пакетирани в полиетиленови торби мазнини. Затваряне на капака и се готви изделия в съда в продължение на 2.5 часа при кипене слаб. След това, варено мазнината внимателно се отстранява от водата и го даде добра хладно, без да го разгръщане от опаковката. На следващо място, туриха тлъстините в камерата за охлаждане и остави там в продължение на един ден. Това е необходимо за по-добро импрегниране на подправки и подправки. Готовият ястие е екстракт от пластмасови торбички, нарязани на филии и служи.

Рецептата на варени бекон с подправки в пакет

съставки:

• мас - 800 грама;
• Груба сол - 5 чл. лъжици;
• чесън - 1 глава;
• кимион, копър, босилек - 2 супени лъжици. лъжици;
• карамфил - 5 бр.

подготовка

За получаването на варени бекон в опаковката, първо се подготвят всички съставки: чесън чиста, ние се разделят на карамфил и фино се рушат нож. Солта се смесва с ароматни билки и получената смес изобилно търка мазнини. След това ние го правим с няколко малки дупчици и да сложи карамфил пъпки. Свинска мас бекон обвиване в найлоново фолио, поставете в купа и премахване на една нощ в хладилника. На следващо място, вие и аз трябва тънка найлонова торбичка, което обикновено се използва за печене на месо. Тя се нарича още "кулинарен ръкав". Маринована мазнини Разопаковайте от филма, поставени в торбичка, затваряне на отвор каквото и пропуснат като такива в високо и дълбоко тигана. Напълнете със студена вода, сложете на котлона, запали силен огън и да доведе до възпаление. След пламък намалява, и се покрива с капак 90. Готовите минути готвя сланина в опаковката внимателно качиха от тиган, разширяване, охлажда се и се отстранява в 2 часа хладилник. Снек готов нарязан и поднесени с черен хляб и супа.

Бейкън варено с подправки в чанта в multivarka

съставки:

• Мазнини - 1 кг;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 глави;
• филтрирана вода - 500 мл;
• дафинов лист - 3 единици.

• изгаряне червен пипер - на вкус.

подготовка

Чесънът чисти, melenko нарежете с нож и се смесва с подправки. Получената смес от ароматен търка парче бекон от всички страни и да го постави в пакет, внимателно обвързване краищата. След изпращане на заготовки Multivarki купата и я напълнете филтрираната вода. Затворете капака на устройството, изберете режим "Няколко" и определят точно около 1 час. След сигнала, свинска мас липсва, и се оставя да се охлади за още един час. След известно време, извадете парче и премахване на ден в хладилника.

Видео: Свинско варени в grudinkagrudka paketepaketah рецепта, как да се готвя.

Видео: Как да се готви бекон или варено гърди в пакета