Предястие от калмари

Калмар - много популярен и полезни хранителни морски деликатеси с уникален състав и забележителен вкус. Калмари месо могат да се приготвят разнообразни закуски, както студени и топли. Изберете пресни калмари (прясно замразена), въпреки че, разбира се, можете да използвате консерви, още по-добре се готви за себе си, толкова повече те се готвят калмари е лесно и бързо.

Рецепта студени закуски на калмари с Дайкон

съставки:

• плът сепия - около 300 г;
• червен лук - 1 бр.
• Репички (известен още като бяла ряпа) - 1 бр.
• Зелени листа salata-
• бяло вино оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• червен лют пипер;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• растително масло - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
• кориандър и магданоз.

подготовка

Squid попарят с вряла вода и кора, филми и хрущял. Сварете във вряща вода за 3 минути най-много, хладно и се нарязва на ивици или спирали. Репички кора и решетка (още по-добре - на ренде за корейски моркови). Обелете лука и nashinkuem тънки полукръгове или четвърт пръстени. Нарва маруля на части с ръка. Чесън и лют червен пипер фино котлет с нож и istolchem ​​в хаван с малко сол. Ситно котлет на билките. Разбърква се маслото с оцет. Всички приготвени съставки съчетават в купа за салата. Добави сусам, polem дресинг и разбъркайте добре. Това предястие върви добре за ориз алкохол, водка, джин, аквавит, плодово вино, грозде вино светлина маса.

Студената бира закуска на пушени сепия

съставки:

• пушени сепия (търговски пушени готови) - около 300 грама;
• борови ядки - 80 д;
• сирене опашка - 150 г;
• магданоз, босилек и магданоз - гъста лъч;
• Зехтин първо студено пресоване;
• бял винен оцет.

подготовка

Семена от пиния леко калцинирана в сух тиган. Сепия, нарязани на ленти или спирали. Сирене shinkuem кратки ленти, подходящи за ядене. Накълцайте зелените не са твърде малки. Ние комбиниране на съставките в купа за салата и се изсипва масло с оцет смес (3: 1 съотношение). Разбъркайте. Сервирайте с ръж крутони или солени бисквити до някакви бири.

Hot предястие на калмари в Далечния Изток-стил

съставки:

• сепия труп - около 300 г;
• Фиг - 1 чаша (приблизително 150-170 грама);
• Лукът - 1 бр;.
• растително масло за пържене и за зареждане;
• Чесън - 1-2 бр.
• лют червен пипер;
• Пресни билки са различни;
• лимонов сок;
• соев сос.

подготовка

Изчистете попарят сепия върху филм, хрущяли и кожа. Оставя се да кипи във вряща вода за 3 минути. Squid нарязват на ивици, и лук - четвъртият пръстен. Запържете лука в тиган и добавете сепията. Готвене заедно до златисто кафяво.

Промива ориз и се вари в продължение на 8-12 минути в много вода, след което сито отхвърлят. Тя може да се промива с гореща вода. Pepper и чесън фино котлет и смаже в хаванче. Смесва се с малко масло, лимонов сок и соев сос. Зелените също котлет фино. Всички съставки се смесват в купа за салата. Сервирайте топли с водка, джин, горчиви.

Hot предястие от калмари с пържени картофки и водорасли

съставки:

• калмари;
• картофи;
• да подготви салата от морски водорасли;
• лук;
• чесън.

подготовка

Squid пречистват и се вари по същия начин, както в предишните рецепти (см. По-горе). Нарежете калмарите и се запържва в тиган в масло до златисто кафяво (като с лук, което искате - не). Белени картофи се запържва в дълбока мазнина и изхвърлете плоча лежеше на sito.Na пържени калмари, в близост - картофи и диво зеле. Сервира се с бира.

Видео: предястие от калмари в бързината. Videoretsept

Видео: Hot предястие от калмари с чесън и zelenyu_Calamari соте с чесън и билки

Видео: предястие от калмари. Бързо, вкусно, евтино!

Видео: Предястие от калмари "Cookbook Испания"