Салата с чесън и калмари

Комбинацията от пресен чесън с морски дарове, както и, всъщност, всички съставки, води до прекъсване на безпощадна остър вкус от другите съставки на чесъна бележки. За да се предотврати това, се използва един прост метод - печене чесън или съвместно печене / мариноване с други съставки.

Салата рецепта с чесън и калмари

съставки:

• сепия (малки) - 1,5 кг;
• Чесън - 2 скилидки;
• гореща люта чушка - 1 бр.
• Зехтин - 80 мл;
• сушени домати - 110 г;
• каперси - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз - 2 супени лъжици. лъжици;
• Консервиран боб бели - 800 гр;
• салата микс - 150 грама

подготовка

Преди да подготви салата с чесън и калмари, главоноги трябва да се почиства от вътрешната страна, извадете филма и акорд, а след това нарязани на половина или на четири части. Смесете нарязания на ситно чесън с лют червен пипер и deseeded супена лъжица масло. Изсипете приготвената марината калмари и ги оставете да се маринова около два часа.

От останалите масло направи пълнители, месене с пасатор суши домати, каперси, магданоз и добавете сол и пипер на вкус. Мариновани запържва калмари на скара за около 2 минути, а след това да ги смесват с фасул, маруля и доматен сос.

Салата с чесън, сметана и калмари

съставки:

• сепия - 1 труп;
• скариди - 200 г;
• корнишони - 1 шепа;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• Български пипер - 1 бр.
• скилидки чесън - 2 бр.;
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• копър - лъч;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Калмари и обелени скарида ври, докато омекнат и нарязани на кубчета. Подобно раздробяване и корнишони чушки. Фенове на целина могат да добавят ситно нарязан стрък. Свържете получени съставки заедно.

Печени скилидки чесън каша с миксер на пюре с вилица и се присъедини със заквасена сметана, майонеза, нарязан копър и лимонов сок. Салата облечени с деликатен сос и сервирайте.

Салата с чесън и сирене калмари

съставки:

• сепия - 500 г;
• шунка proshutto - 3 парчета;

• портокали - 2 бр.;
• сирене - 1/2 бр.
• балсамов оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• мед - 3 супени лъжици. лъжици;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• маслиново масло;
• спанак - 4 супени лъжици.

подготовка

Накълцайте и се запържва калмари с счукан чесън. Разтвори готови миди на спанак с оранжеви сегменти. Поръсете всичко с фета сирене, изсипете мед и масло.

Видео: Салата с калмари и чесън шушулки.

Видео: Салата с калмари