Салата с калмари и моркови

Салата с калмари

Днес сме решили да се оттеглят от отегчените и изпробват нови рецепти, напълно неизследвани рецепти, които са щастливи да споделим с вас.

Калмари салата с моркови

съставки:

За салатата:

• сепия - 250 гр;
• моркови - 1/2 бр.;
• краставица - 1 бр.
• червен лук - 1 бр.
• зелен лук - на вкус;
• кориандър - 1 връзка;
• мента - 1 връзка;
• люта чушка - 1 бр.
• фъстъци - 1 шепа.

За плънката:

• рибен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• бял оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1/2 во.
• Чесън - 2 скилидки;
• люта чушка - 1 бр.
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Нека първо сос. За подготовката му в смесителната купа комбинирате топла вода, рибен сос и захар. Всичко добро раздвижване и оставете да се охлади. След като сместа се охлади, тя може да бъде добавен към трошен чили, чесън, преди това преминава през пресата, и малко лимонов сок.

Сега за зеленчуци. Моркови, краставици и лук нарязани на ивици и лежеше на различни чаши.

Отделно от това, комбинирайте 3/4 чаша оцет, една супена лъжица сол и захар. След като кристалите на сол и захар се разтварят и се излива разтвора, получен зеленчуците и ги остави да мариновани в хладилник. За опростяване на проблема, е възможно да се подготви салата с калмари и завършен корейски морков.

Пречистена труп сепия вари в кипяща вода в продължение на 1 минута, след което веднага се поставя в ледена вода главоноги да спре процеса на готвене.

С помощта на парче марля изстискайте излишната сок нашите мариновани зеленчуци и ги сложете в купа за салата. Трябва да се добави към всички нарязани билки и варени калмари трупа. Напълнете салата с калмари, моркови и лук, приготвени рано и дресинг микс. Преди да сервирате, поръсете ястието с натрошени фъстъци.

салата от моркови и калмари

съставки:

• сепия - 1 кг;
• зеле - 100 г;
• моркови в корейски - 130 г;
• бобови кълнове - 100 г;
• пипер - 2 бр.
• червен лук - 1 бр.
• люта чушка - 1 бр.

За плънката:

• кисело мляко - 150 грама;
• Чесън - 1 карамфил;
• сок и настъргана кора от 2 лимона;
• рибен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Сусамово масло - 1 чаена лъжичка;
• кориандър и мента - 1 шепа;
• фъстъци - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За да се подготви превръзката, чесън трябва да преминава през пресата и се смесват с нарязан билки, след което добавете лимонов сок и кора от лимон, масло, риба сос и натрошени фъстъци. Попълнете всички кисело мляко, разбърква.

В друга купа смесете настърган зеле, моркови, нарязан лук, чушка, чили и бобови кълнове. Добавянето салата варени за една минута и нарязани труп калмари пръстени. Смесете всички съставки салата с моркови в корейски и калмари, и ги напълни с превръзка.

Салата с калмари и моркови

съставки:

• Копър - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• магданоз - 1 шепа;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 3/4 бр.
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• . Черен пипер - 1 ч.л.;

• сепия - 500 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• люта чушка - 1 бр.
• масло - 100 грама

подготовка

Смесете нарязания на ситно копър, моркови и магданоз с масло и лимонов сок. Брашно се смесва със сол и пипер. Пречистени трупно калмари, нарязани на парчета с размер 5 см и разтривайте паста чесън и люти чушки. Боядисват калмари мариновани в остра смес в продължение на 5 минути и след това премахване на своята кърпа и обезкостени разфасовки в брашно и пържени в масло до златисто кафяво. Сервирайте филийки калмари на върха на готовия салатата.

Видео: Лесна салата с калмари

Видео: Салата от калмари и морков в корейски рецепта

Видео: Салата с калмари и корейски Морковите

Видео: Морковите от корейски с калмари