Скумрия печена във фурната със зеленчуци

Ако сте запознати с основите на правилното хранене, а след това е малко вероятно да изненада факта, че идеалът от гледна точка на диетолог, вечеря на, риба, се счита за да се свърже с зеленчуци. Решихме да следвате това правило и ще ви предостави възможност на здравословна храна - скумрия, печена с разнообразни зеленчуци.

Скумрия филе, печен в пещ със зеленчуци

съставки:

• каркас скумрия - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• приземен джинджифил - 2 чаени лъжички .;
• . Cayenne пипер - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 30 мл;
• Домати - 320 г;
• чушки - 290 г;
• лук - 230 г

подготовка

Изкормени риби труп и ги разделете на филета. Всеки филе чек за кости и да ги премахнете, ако е необходимо. Сез скумрия със смес от земята джинджифил, морска сол, лют червен пипер и чесън. Поръсете рибата с олио и поставете мариновани минута 15. Този път главата му ще бъде достатъчно, за да се подготвят зеленчуците.

По желание, но не прекалено голяма, Лукът, домати и чушка, ръми с масло и се разпространява всички на растително кухи парчета мариновани филенца. Съдът се поставя в предварително загрята 190 градуса фурна за 20-25 минути. Добра компания скумрия, печени в пещ със зеленчуци правят бяло вино.

Скумрия пълнени със зеленчуци и печен в пещ

съставки:

• каркас скумрия - 2 бр.
• Лук - 45 д;
• моркови - 55 гр;
• Домати - 55 гр;
• Чесън - 2 скилидки;
• мащерка - 2 клона;
• лимонови резенчета - 4 бр.

подготовка

Изкорменият каркас скумрия изплакване и сезона коремната кухина с морска сол и прясно смлян черен пипер, след това разтривайте с паста от чесън pyurirovannogo. Сложете рибата в настърган морков, лук пръстени половина, домати и лимонови резенчета. За съдържанието на зеленчуци, добавете стрък мащерка. Разцепете риба коремната стена и клечки за зъби труп фолио заключителната. Скумрия изпечен във фолио със зеленчуци трябва да бъдат получени в температурата се довежда до 190 градуса в пещта в продължение на половин час.

Как да се готви скумрия във фурната със зеленчуци?

съставки:

• скумрия филе - 4 бр.;
• тиквички - 230 гр;
• череша домати - 2 шепа;
• Чесън - 2 скилидки;

• гъби - 110 г;
• чушки - 230 г;
• дафинов лист.

подготовка

Загрейте фурната до 190 градуса, сложи за печене на филийки тиквички, домати, гъби, големи парчета черен пипер. Смесете зеленчуците с пюре в паста с чесън и капка масло. лаврови листа се смила в хаван със сол и протриване рибни филета получената смес. Поставете скумрията на растително възглавница и изпращане се пече на 185 градуса за 25 минути.

Видео: Скумрия мариновано и се пече във фурната със зеленчуци. Много вкусно !!