Ястия на замразена скумрия

Ако вашите части прясна риба, не е най-достъпен продукт, приятна алтернатива може да бъде замразен труп. Когато шок замразена риба не губи свойствата си, поради което в бъдеще може да бъде успешно размразяване запазят своя аромат и текстура. Рецептите-долу, ние ще говорим за това, което може да бъде приготвена от замразени скумрия.

Супа от замразено скумрия

съставки:

• скумрия филе - 1 бр;.
• кралски скариди - 5 бр.
• чесън лук - 2 бр.;
• Зехтин - 15 мл;
• Доматите от собствен сос - 250 мл;
• риба бульон - 130 мл;
• чушки - '90

подготовка

Изпича се чушки на скара и да премахнат всички почерняла кожа. Месото се нарязва на ивици и се оставя настрана. В тиган се запържва бързо pyurirovannye чесън лук в зехтин, докато те нека аромата, изсипете домати и чесън бульон, размахване заедно блендер и оставете да заври. Във вряща супа се основава на опашки от скариди, предварително изчистване на тях парчета филе от риба без кости и чушки. След 3 минути блюдо на замразена скумрия е готова.

Rolls на замразена скумрия

съставки:

• масло - 55 гр;
• Брашно - 35 г;
• мляко - 240 мл;
• Яйца - 4 бр.;
• връзка копър;
• скумрия - 530 грама;
• Лук - 35 д;
• майонеза - '25

подготовка

Докато фурната се загрява до 230 градуса, покрийте с печене пергамент и да се подготвят на базата на нашите ролки. За база, победи яйцата с млякото, разтопеното масло и брашното, добавете копър и морска сол, а след това всичко се изсипва върху хартия за печене. Пече се 12-15 минути основа.

През това време се вари пречистена скумрия, разглобявате на малки парченца и се смесва с майонеза. Сместа, добавете нарязан лук, прясно смлян черен пипер и малко сол. Излива пълнежа над копър омлет горещо, търкаля закуска в ролката и се оставя да се охлади напълно. Преди да сервирате парче ролката на части.

Кюфтета замразена скумрия

съставки:

• паламуд филе - 540 г;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 115 грама;
• магданоз и босилек - на вкус;
• Лук - 45 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• Сух риган - щипка.

подготовка

Рибните филета се превърнаха в кайма и се смесват с малки парчета лук. В мляно добавете яйцето и брашното, добавете го pyurirovanny нарязан билки и чесън, а след това sformuyte в Браун баничките и скара или горещо масло.

Видео: Как да се готви във фурната за Скумрия фестивал първоначално

Видео: скумрия във царски вкусни деликатеси с ръцете си SKUMBRІYA В Царски пикантни delіkates

Видео: Rolls на замразена скумрия рецепта