Салата с пушена скумрия

Скумрия - са не само много вкусна, но и много полезна риба. Той съдържа много мастни киселини, които са почти незаменим за човешкото тяло. Яжте риба това трябва най-малко 2-3 пъти седмично, за да си осигурят необходимите материали. Не е задължително да е скумрия в същата форма, като подготовката му, има много опции. Скумрия се осолява, печени и пуши. Тя често е последната съставка на различни мезета или салати.

Ястия, приготвени с пушена скумрия, имат много деликатен аромат, в допълнение, те са по-скоро щедър и полезен. Основното нещо, за да избера най-подходящия риба - тя трябва да бъде златисто кафяво и да има миризма на дим. В допълнение, кората трябва да отстъпи под формата на клетки, които казват, че за качеството и натуралността на продукта.

Рецепта салата с пушена скумрия

Следващото ястие с пушена скумрия, царевица и домати са много сочни и се обръща на масата изглежда много празнично.

съставки:

• Пушена скумрия филе - 100 г;
• домати - 120 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Лук - 80 д;
• Консервирани царевица - 70 гр;
• Зехтин - 10 мл;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол смес чушки;
• пресен магданоз - няколко стръка;
• Френски горчица - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Поклон чисти, нарязани на половина пръстени и се маринова в 1 супена лъжица лимонов сок. До лука ще се кисели, то трябва да се смесва. Сварете яйцата, хладно и след това се нарязва на малки кубчета. Домати и измийте и нарязани на парчета. Смесете в купа с яйца, домати, нарязани скумрията и царевицата.

Сега получаване на превръзка салата. За да направите това, свържете 1-ви. лимонов сок и зехтин, горчица и черен пипер смес. В купа зеленчуците и добавете рибата мариновани лук и дресинг, сол на вкус и гарнирайте с пресни подправки.

Салата с пушена скумрия

Следваща салата с пушена скумрия, червено цвекло и целина е само склад на витамини и минерали, но тя все още се оказва много вкусно.

съставки:

• Скумрия пушени - 1 бр.
• Картофи - 350 г;
• цвекло - 250 грам;
• целина - 1 стъбло;
• маруля - 1 глава;
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• кисело мляко или заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• хрян - TSP ;.
• сол на вкус.

подготовка

Картофи и цвекло, възпаление и хладно. Картофи, нарязани на филийки и цвекло на малки кубчета или филийки, също. Скумрия, премахване на границите, чисти от кожата и костите и се нарязва на малки парченца. Целина и се нарязва на тънки парчета.

маруля откъсне ръце и сложи на една чиния. Всички нарязани съставки се смесват и се поставят на върха на марулята. В отделна купа, комбинирайте майонеза, кисело мляко и хрян, добавете сол и се изсипва тази превръзка всяка салата сервиране с пушена скумрия.

Предястие от пушена скумрия

Рецептата за следващия ход е добре, защото това може да се сервира на масата и като салата или като лека закуска, която може да се разпространи върху хляб или да добавите към него печени картофи.

съставки:

• промива-паламуд филе - 500 г;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 250 гр;
• лук - 1 бр.

подготовка

Сварете твърдо сварени яйца, оставя се да изстине и да ги почистите. 50 грама масло Загрейте тиган и запържете лука в него, докато полупрозрачни, оставете да се охлади. След това филе от пушена риба, яйца, лук и останалото масло кайма.

Получената маса се оформя с овална форма, ако желаете, можете да украсите отгоре с майонеза и зеленчуци. Сервирайте тази предястие салата нужда охладено.

Видео: Салата с пушена скумрия и меки сирена

Видео: Салата с пушена скумрия. Рецепта.

Видео: Топла картофена салата с пушена скумрия. Обикновено, вкусно, евтино.

Видео: Салата от пушена скумрия