Печена скумрия

Ползите от риба ние всички знаем, но това, което ще се тази полза, ако много риба, за да готвя правилно, или просто не спазва всички основи на храненето. Полезно и в същото време проста рецепта за приготвяне на рибни специалитети - задушаване, които решихме да посветя днешната статия.

Скумрия, задушени със зеленчуци в доматен сос

Пикантна скумрия в доматен сос с Дайкон - традиционен корейски ястие, което със сигурност ще трябва да се опитате любител на остроумен.

съставки:

• Консервирани скумрия - 470 гр;
• Дайкон - 125 грам;
• лук - 1/2 бр.;
• Чесън - 1 карамфил;
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• Стъргани джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Чили - на вкус;
• мирин - 1 супена лъжица. лъжица;
• зелеви листа.

подготовка

Репички нарязани на големи кубчета и се разпространи в долната част на фритюрника. На топ място рибни парчета. В малка купа смесете сок, оставащо от рибата с чесън преминава през пресата, соев сос, джинджифил, ориз оцет и нарязани чушки. Изсипете риба сос произведени. С настоящето пържене съдържание до завиране и оставете да къкри за 10 минути под капак, докато Дайкон е мека. Печена скумрия със зеленчуци готов!

Зелеви листа се вари в подсолена вряща вода за 3-4 минути. Водата се оттича, сушени зеле и използват за увиване на листата с парчета от риба и Дайкон сос.

Скумрия, задушени в multivarka също е възможно да се подготви тази рецепта, изложени на съставките в купата, в залива на техния сос и избор на режим "Закаляването" в продължение на 20 минути.

Рецепта за задушено скумрия

съставки:

• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• скумрия - 1,5-2 кг;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Лук - 3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• Домати - 3 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• зелени;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Започнете да се готви скумрия, задушени в заквасена сметана с подготовката на рибата, тя трябва да се почиства, изплаква и се нарязва на порции. подправка на риба със сол и черен пипер и пържени в олио. Сега ние приемаме за зеленчуци: лук, нарязани на половина пръстени, моркови втрива на ренде груби, домати и картофи, нарязани на кубчета. Фрай всички зеленчуци, с изключение на картофи, докато половината, а ние се премине към съда с рибата, последвани сложи картофи.

Сметана се размножават чаша вода, сол, черен пипер, добавете билките и се изсипва сместа, получена нашата риба и зеленчуци. Ние течността се довежда до къкри в тенджера и се намали топлината на ниска. Печена скумрия в тигана ще бъде готов след 25-30 минути.

Видео: Скумрия яхния със зеленчуци рецепта. риба ден

Видео: скумрия яхния с моркови и лук

Видео: Скумрия яхния със зеленчуци в multivarka

Видео: Скумрия яхния със зеленчуци Рецепта