Как да се готви скумрия във фурната във фолио?

Ако се страхувате от рибата задържат влагата по време на печене, използвайте лист фолио, което задържа сигурно цялата влага и аромати. Наред с другите неща, рибата в плик от фолио може да допълни различни сосове, цитрусов сок или вино, тъй като фолиото не позволява на течността. Рецептите от този материал, ние анализират в детайли с това как да се готви скумрия във фурната във фолио.

Рецепта за скумрия във фолио на фурна

Почти всички риби перфектно с класически аромати на ориенталска кухня, като соев сос, джинджифил и оризово вино. Още веднъж, ние се ангажираме да го докаже в следната рецепта.

съставки:

• каркас скумрия - 620;
• Лук - 95 д;
• корен от джинджифил - 1 бр. (4 cm);
• лук - 3 бр.;
• лют пипер - на вкус;
• куп зелен лук;
• ориз оцет - 5 мл;
• череша домати - 240 г;
• соев сос - 35 мл.

подготовка

Изчистени и се изплаква труп скумрия, търка им груби морска сол, удряха с скилидки чесън и люта чушка. Разделете корен джинджифил на малки парченца и ги поставя в по изкормена риба корема с зелен лук. Поръсете рибата със смес от соев сос и ориз оцет. Покрийте работната повърхност с фолио и се поставя върху лист купчина лук пръстени. Нагоре с риба и домати. Сгънете плика фолио. Какво се пече скумрия в фолио във фурната, зависи от размера на рибата, но средният размер на трупа, няма да остави повече от 20 минути на 200 градуса.

Скумрия във фолио на фурна с лимон

За да се ускори подготовката на рибата, колкото е възможно по-рано, ако отделни филета. За да направите това, плъзнете ножа протежение на гръбначния стълб и да започне бавно по стената на костите на ребрата в областта на корема, като се опитва да улови колкото се може повече пулпа.

съставки:

• хек филе - 830 г;
• масло - Двадесет и пет грама;
• Лимон - 1 бр.
• лук - 3 бр.;
• бяло вино (сух) - 55 мл;
• лаврови листа - 2 бр.

подготовка

Щедро сезон с две филии филе от морска сол. Нарежете маслото и се разпространява върху едно от парчетата риба. Най-горната позиция на лаврови листа, следван от нарязания на ситно чесън див лук листенца. Покрива се с втората част на първото филе и двоен лист от фолио обвивка. Не е запечатан плик до края, се налива вино в нея и затвори дупката.

Готвене скумрия фурна във фолио на 200 градуса за 12-15 минути.

Печене скумрия с ориз във фолио във фурната

Скумрия, както и всякакви други риби могат да се пекат във фолио със зеленчуци направо, пускането на последния в корема на рибата. Като гарнитура в блюда на този вариант, ние използваме обикновен ориз, който се допълва от подправки и зеленчуци.

съставки:

• Фигура - 1 супена лъжица.
• . кориандър семена - 1 чаена лъжичка;
• куркума - 5 гр;
• Лук - 75 д;
• чушки - 85 д;
• . Смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• лук - 2 бр.;
• Сирене - 55 гр;
• труп скумрия - 780

подготовка

Отвара от ориз и го подправете със куркума и червен пипер. Фрай семената от кориандър, смила в хаван и се добавят към опашката. Соте зеленчуци и ги свързват със стафиди. Добавете зеленчуците и стафидите към варен ориз, а след това запълни празнината на зърната на трупа. Увийте риба във фолио и се пече 25 минути при 190 градуса.

Получаване на скумрия в пещта във фолио

съставки:

• скумрия - 3 труп;
• масло - 55 гр;
• шепа магданоз и зелен лук;
• Лук - 35 д;

• лимонов сок - 35 мл;
• щипка лют червен пипер;
• Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• див лук - 2 бр.

подготовка

Настържете лука на ситно билки и pyuriruyte вид ситен лук. Комбинирайте всички съставки, приготвени с други компоненти от списъка и я тури всички в кухината на трупа на риба. Увийте скумрия лист фолио и оставете във фурната на 200 градуса за 25 минути.

Видео: Как да се готви Скумрия във фолио

Видео: Скумрия във фолио в рецептата на фурната

Видео: По-лесно за никъде - скумрия във фурната - вкусна риба и рецептата - Как да се готви скумрия във фолио

Видео: скумрия във фурната. Най-вкусна рецепта