Скумрия печена във фолио на фурна

Ако търсите полезен и здравословен начин на готвене на риба, а след това дойде да се пекат за помощ във фолио. Поради факта, че фолиото на плика задържа влагата, рибата се приготвя по свой собствен сок, красивото, и по този начин остава сочно, дори и да се обърка с малко време за готвене. За да научите как да се пекат във фурната скумрия е не само полезно, но вкусни, ще говорим в този материал.

Скумрия печена във фурната със зеленчуци

съставки:

• Зехтин - 35 мл;
• лук, копър - 65 грам;
• Лук - 65 д;
• Домати - 80 грама;
• паламуд филе - 440 гр;
• копър - 1 супена лъжица. лъжица;
• каперси - 7-9 бр.;
• Сухо бяло вино - 45 мл.

подготовка

Докато фурната се загрява до 200 градуса, в наше разположение има достатъчно време да се занимава с риба и зеленчуци. Загрейте малко зехтин в тиган и да го използвате, за да соте копър и лук. След няколко минути zazharku разпространи върху лист фолио и го покрийте с резенчета домат. Сложете възглавници на върха на филета от риба зеленчуци. Преди сгъване на фолиото, поръсва скумрия зехтин и лимонов сок, щедро сезон, поръсва се с билки каперси и сгънете плика фолио, свързващ двата листа заедно. Бъдете един от краищата на плика открехната, за да излее вино и преопаковат. Поставете рибата се пече за 12-14 минути. По същия начин, получаване и скумрия, тестени парчета във вид на фолио в пещ, предварително филета трябва да се режат на големи и произволни.

Пълнен скумрия печена във фолио на фурна

Тъй като скумрия във фурната се оказва много нежна, за да се подготви правилно хранене, контрастиращи с текстура на рибата трябва да попълните. В тази рецепта, пълнежът се състои от натрошени ядки в компанията на зеленчуци, сладки карамелизиран лук и чесън.

съставки:

• каркас скумрия - 560 гр;
• кедрови ядки - 35 г;
• бадеми - 25 д;
• шепа копър, рукола и магданоз;
• чесън лук - 2 бр.;
• Лук - 115 г;
• Зехтин - 35 мл.

подготовка

Първо хриле и се измиват коремната кухина скумрия. Щедро сезон рибата с морска сол и прясно смлян черен пипер, а след това задръжте плънката. За последното, се изпържват лукът, докато омекне, и няма да е сладко. Произволно котлет ядки и добавете в тигана да zazharki, следван Разбъркайте в билки, чесън и премахване на купата от жегата.

Възстановяване на температурата във фурната до 200 градуса. Напълнете корема пълнене риба гайка и увийте с фолио. Рибата ще бъде готов доста бързо след 22-25 минути.

Пълнен скумрия, печен в пещ

Навигационен - ​​традиционна пълнител за риба в средиземноморските рецепти. Бране на сока от рибата и с нетърпение поглъща миризмите и вкусовете на други хранителни добавки, бебешки ви позволява да не загуби едно малко от вкуса на тази невероятна ястие.

съставки:

• Чесън - 2 скилидки;
• орехи - 190 г;
• галета - 45 д;
• Доматите от собствен сос - 400 грама;
• шепа листенца магданоз;
• Сирене - 45 д;
• билки риган, лук;

• скумрия - 440

подготовка

Освободете коремната кухина на рибата от всички вътрешности, изплакнете скумрия, нека да го подсушете и сезон. В отделна купа се смесват ситно нарязан домати (без сок), орехи, чесън преминава през пресата, стафиди, билки и запълни празнината на тази проста смес от риба. Сложете трупа върху лист фолио, фолио и се поставя в предварително загрята 175 градуса фурна за около половин час. Като рибата от фурната, веднага го премахнете от плика, за да спре процеса на печене и не пресъхват рибата.