Как да се готви риба хе?

Xe съчетава цяло семейство на корейски кухня ястия, приготвени от сурови зеленчуци, риба или месо. Хе, които ще бъдат обсъдени в тази статия са сред корейци се нарича "sensonhve" или "hvalohve" и се приготвя от прясна риба или морски дарове.

Кои риби направи хе? Да, практически отвсякъде: класики - шаран или шаран, но ако имате желание да експериментира в подготовката на това ястие, можете да го направите свободно, подмяна на белите река риба морски деликатеси. Как да се готви риба и салати хе от това, ние ще се занимава в тази статия.

рецепта хи Риба на корейски

Тръжни парчета от мариновани сурова риба се срещат сред традиционните рецепти на много народи, но корейската мариновани риби хе различава невероятно лек, топящ се текстура, граничеща с изобилие от горещи подправки.

съставки:

• прясна риба - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• оцетена есенция - 1 супена лъжица. лъжица;
• червен пипер (прах) - 2 чаени лъжички ;.
• сол - на вкус.

подготовка

Преди XE получени от риба, изкормване на самата риба, пречистен от скали филе се отделя и се отстранява от всичко костта. След това рибата нарязани на ивици с дебелина 2-3 см, налейте оцета и внимателно добавете малко сол. Силна оцетена есенция започне да се окисляват протеини рибни парчета и по този начин да доведе до филето себе си няма да бъде скучен. Маринована риба около 1,5-2 часа, но да се разшири "готвене" и може да бъде до 10-12 часа.

В тиган или в микровълнова печка raskalivaem сусамово масло един, да ги попълните нарязан лук и чесън с подправки и соев сос. На всичко отгоре слагам резени риба и разбъркайте добре. Fed хе, украсили листенца магданоз, кръгове или лют червен пипер.

Как да ловят риба със зеленчуци хе?

Как да ловят хе класически рецепти, които вече сме измислили, но има множество съгласувани съзнанието ни и стомаси на опции за това ястие с добавка на кисели риба като второстепенен компонент на зеленчукова салата. Освежаващ рецепта перфектно събужда апетита преди хранене предстоящия и без съмнение ще привлече гостите на масата за банкет.

съставки:

• Прясно шаран - 300 грама;
• краставица - 1 бр.
• пипер - бр.;
• морков koreyski- 100 грама;
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 4 карамфил;
• магданоз - 1 връзка;
• растително масло - 100 мл;
• чушка - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусамово - 1 чаена лъжичка ;.
• кориандър (земя) - TSP ;.
• Черен и червен пипер - на вкус;
• Сол - TSP ;.
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцетена есенция - 3 чаени лъжички ..

подготовка

Почистените и нарязани на ивици риба поставени в оцет и сол допълнение, предмет на мариновани в хладилник в продължение на 2 часа.

В същото време, се подготвят останалите съставки: краставици и пипер ще нарязани на ивици, лук - тънък полухалки, чесън и магданоз настъргвам произволно.

Когато рибата е готова, да го добавите към останалите съставки салата и подправена с подправки, растително масло и соев сос. Разбъркайте добре всички съставки и сервирайте салатата на масата охладено.

Xe на червена риба - рецепта

Решихме да се поглезите с деликатес от прясна червена риба? Маркирайте едно парченце и го мариновайте в съответствие със следната рецепта. Вие няма да съжалявате гаранция.

съставки:

• Прясно червена риба - 350 г;
• ogurets- 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• Lime - бр;.
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• Бял пипер - TSP ;.
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• червен пипер - 2 чаени лъжички ;.
• Zira - TSP ;.

• кориандър - TSP ;.
• сол - на вкус.

подготовка

Рибата обикновено е чист и се нарязва на тънки ивици и след мариновайте кораб 2 часа смес от лимонов сок и soli.Ogurets режете на ленти и горещо масло pripuskayut нарязания на ситно чесън плоча със смес от чушки, добавете малко соев сос и използвайте сместа като зареждане с гориво, когато рибата е готова. Xe от червена риба, преди да бъде свързан с краставица, пикантен сос и подправки. Бон апети!

Видео: Хе щука (хе Пайк)

Видео: Хе риба Как да се готви риба скумрия хе от Петр де Cril'on

Видео: Как да се готви готви риба he.Kak he.Retsept хе риба