Пайове домашни с черния дроб - рецепти

По ирония на съдбата, много игнорира карантия, и напразно. На отпадъци, произведени прекрасни вкусни торти и в тази статия ще ви кажа как да се готви пайове с черния дроб - във фурната или в тиган.

Пържени пайове с черния дроб

съставки:

За плънката:

• белия дроб (говеждо) - 900 гр;
• Heart (говеждо) - 900 гр;
• черния дроб (говеждо) - 900 гр;
• масло - 250 гр;
• лук - 3 бр.;
• пипер, сол - на вкус;
• лавров;
• растително масло;
• Сушени целина - 1 супена лъжица. лъжица.

За тестото:

• Мляко - 1 литър;
• Яйца - 5 бр.;
• захар - 1 чаша;
• растително масло - 7, чл. лъжици;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• суха мая - един пакет;
• брашно - 1,2-1,5 кг.

подготовка

Измийте вътрешни органи, след това се пречиства на черния дроб от филми и канали, и накиснати в мляко. Полагане в тенджера на белите дробове, сърцето, преди това се нарязва на големи парчета, лук, пипер, целина, дафинов лист (2 бр.) И се готви за около един час или два. Първият ще бъде готов за светлина - това е извадено и легна на една чиния и се оставя на сърцето да готвя, докато направи. Черният дроб се изважда от млякото, се затопли до маслото в тиган, разпространението на нарязан лук, черен дроб (части от размера на половин палмово), сол, черен пипер и Скара над средните топлина до готови (периодично обръщат). В отделен тиган се запържва ситно 2 глави лук. Черен дроб, сърцето, белите дробове и пържени лук кайма, добавете малко бульон за пълнеж, сушени билки. Съвместимост плънка трябва да е суха, а не течност. Дегустация, добавете сол, ако е необходимо.

за тесто за пайове отведе яйца със захар, добавете топло мляко, сол, растително масло, брашно, дрожди и месят тестото, podsypaya брашно, както е необходимо. Когато тестото ще се справи по стените, сложи го на топло място, за да се повиши протокола от 40. След това натиснете надолу тестото и сложи подхода отново.

Сега ние извайвам торти и добавяне на всяко парче масло. Спред на борда да rasstoyatsya банички, а след това се пържат в тиган. Пържени пайове с чернодробна за преминаване салфетката, позволявайки излишната мазнина да се отцеди, и след това разпределени на чиния.

Пайове с печен черен дроб

Тези, които предпочитат пържени банички приготвени във фурната, може да се използва по-горе рецептата. Пайове с чернодробна изпечени в пещ при температура 180 градуса. Преди да изпратите във фурната, можете да ги четка с яйчен жълтък, а след това - маслото, а след това се покрива с кърпа и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути.

Пържени пайове с черния дроб, рецептата на който цитирахме по-горе, могат да бъдат използвани за производство на понички с черния дроб и ориз. За да направите това, добавете към плънката от варено до варен ориз в размер на 1 порция ориз продукти 10 порции.

Между другото, вместо ориз, можете да използвате картофи. Пригответе картофено пюре, е възможно, че може да се наложи нейните останки и разбъркайте пълнено с дреболии. Пайове домашни с черен дроб и картофи, които искали да се пържат или пекат във фурната.

Orsk пайове с черния дроб

Известни Orsk торти е различен с това, че те са изпечени от течността в тестото. При липса на умение да се направи лесно. Ще ви дадем рецептата на тестото, а гарнитурата можете да използвате готови в горната рецепта.

съставки:

• вода - 800 мл;
• брашно - 1 кг;
• Захар - член 1.5. лъжици;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• мая - 2 ч.л. ..

подготовка

Разредете маята в топла вода и захар, добавете сол, а след това брашното, месят и комплект с топло място подход. след как увеличението на тесто в обем, започнете извайването торти, е необходимо да се подготви една купа с растително масло. Потопете писалка напълно в маслото, щипка парчета от тесто за пайове на първия раздел, а след това ги измийте, подсушете добре и за пореден път се потопите в маслото. На длан се разлага на тестото, се разпространява пълнене, увийте тортата и внимателно zaschipyvaem. След това пуснете в кипяща масло и се запържва до gotovnosti.Po горе рецепта също направи голям пържени банички черен дроб, или картофи, основната печалба умение!

Видео: пайове абитуриент Как да се подготвим черния PIRІZHKI W LІVEROM рецепта prigotuvannya

Видео: Пържени пайове с черния дроб рецепта

Видео: Пати с черния дроб

Видео: Bukteme. Казахстанските пайове с черния дроб. (Bukteme. казахстанските пайове с черния дроб.)