Cookies във фурната - рецепти

Кук на черния дроб - не е лесна задача. Нежни и вкусна, тя може да бъде идеалното основно ястие или предястие към ежедневно, а в празничната маса. В допълнение към своя приятен вкус, черния дроб също има редица важни витамини в човешкото тяло, както и за печене във фурната, с най-малко мазнини, подобрява използването на този продукт, дори повече.

Пилешки черен дроб на фурна

съставки:

• лешници - 75 д;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• лук - 8-9 бр.;
• сол и пипер - на вкус;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• рукола - 1 шепа;
• пилешки черен дроб - 300 гр;
• балсамов оцет.

подготовка

Шалот нарязани на четвъртинки и се запържва в разтопено масло, поръсени със сол, докато омекне. След като лукът омекне, поръсва се със захар и карамелизира резерв до златисто кафяво.

пилешки дробчета намазва върху хартия за печене, намазана с масло и се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути. Печена бисквитки сол и черен пипер, след което се разпространява върху поднос и поднесени с карамелизиран лук и рукола, поливане балсамов оцет.

Свински черен дроб, печен в пещ

съставки:

• свински черен дроб - 500 г;
• брашно - 1 супена лъжица.
• . Чесън на прах - 1 чаена лъжичка;
• кимион - 3/4 ч.л. ;.
• сол и пипер - на вкус;
• пулверизирани продукти - щипка;
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• лимон, пресни билки - за да се хранят.

подготовка

Преди готвене свински черен дроб трябва да се измиват добре и почистете филмите, жлъчните пътища и живял. Брашно се пресява и смесва с кимион чук, добра щипка сол, черен пипер, чесън и земята карамфил. Свива чернодробни филийки в брашно смес и разпространението на хартия за печене, намазана с масло. Черен дроб се пече на 190 градуса за 25-30 минути или до златисто кафяво. Сервирайте филийки черен дроб с лимон, билки и любим сос. Да не са в ред и бира.

Рецепта говеждо черния дроб фурна

съставки:

• говежди черен дроб - 1,5 кг;
• Чесън - 4 карамфил;
• дафинов лист - 3-4 бр.
• лук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• Картофи - 5-6 бр.;
• Сухо червено вино - 300 мл;
• растително масло - 80 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Чернодробната цялостно почиства и се измива, а след това се излива виното, сложи дафинов лист и преминава през чесън преса. Чернодробните мариновани дават около 2-3 часа.

Зеленчуци ми, чисти и се нарязва на големи парчета. Сложете зеленчуците в намазана тава, и поставени в началото на цялата част от мариновани черния дроб. Поръсете цялата сол, черен пипер, налейте топ остатъци от масло и се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30-35 минути.

Суфле дроб фурна

съставки:

• френско грозде - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сухо червено вино - 400 мл;
• Карамфил - 4 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• масло - 250 гр;
• пилешки черен дроб - 500 г;
• Яйца - 2 бр.;
• желатин - 1 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Излива 125 мл касис вино и се оставя настрана за известно време. Останалите виното и се смесват с скилидки чесън и оставете да заври. как само вино свежда до 80 мл, го филтрират.

На супена лъжица масло се запържва на черния дроб около 2 минути. Чернодробна бъркалка полу-печени с вино и останалото масло и получената теме точно свързване с бита, докато меки върхове протеини. Сол и пипер смес се излива в калъп и се поставят в тава, пълен с вода. готварски суфле черен дроб 40 минути при 160 градуса.

Френско грозде и се смесват с напоена желатин се разтваря във вода и се изсипва охладената желе получава суфле. Ние си запазваме желе в хладилника да се излива и служат с прясна франзела.

Видео: говеждо черния дроб, печен в пещ - Kulinar24TV

Видео: Как да се готви черен дроб duhovke.Pechen рецепта фурна

Видео: А вкусна домашна пилешки дроб пастет от черен дроб на фурна рецепта Нов черен дроб пастет пиле черен дроб