Гъбен сос на замразени гъби

След успешното придобиване гъби, когато половината от рафтовете в склада опаковани гъби кисели краставички

Mushroom сос рецепта на замразени гъби

съставки:

• лук - 90 д;
• . Сушени мащерка - 1 чаена лъжичка;
• Замразени гъби - 320 г;
• Сухо бяло вино - 45 мл;
• гъбен бульон - 750 мл;
• брашно - 5 грама

подготовка

Загрейте зехтина, задушават шалот в нея, или на мястото на последните млади лука. Размразете и нарежете гъбите, а след това добавете към zazharki след 7 минути. Завършване на сос от суши мащерка, и когато всички влагата от гъбите се изпари, се налива виното и минути по-късно - гъба бульон. Изчакайте, докато сосът започне да се сгъстява, а след това да запълните малко брашно. Само за няколко минути и прекрасна компания за картофено пюре ще бъде готов.

Гъбен сос на замразени гъби с заквасена сметана и черен пипер

съставки:

• гъби (размразена) - 380 гр;
• шепа грах;
• Лук - 70 д;
• растително масло - 25 мл;
• масло - пет грама;
• Broth - 80 мл;
• крем - 120 мл;
• моркови - 50 г

подготовка

Настържете морковите и Лукът се нарязва. Соте зеленчуци в смес на масло и се добавя към това части от размразени гъби. Когато тавата става суха отново постави на зелените й грах, изсипете цялата супа със заквасена сметана и оставете poburlit докато дебели.

Тази гъба сос е лесно да се направи в multivarka, това врят зеленчуци с гъби в режим "печене", а след това добавете сметаната, отидете на раздела "закаляване" за 15 минути.

Как да готвя гъби сос?

Гъбен сос на замразени гъби може да има слабо изразен вкус от своя колега, въз основа на ново, но сос за тази рецепта го дава много интензивно се дължи на факта, че ароматът на гъби не се прекъсва зеленчуци и много подправки.

съставки:

• масло - 35 д;

• гъби - 450 г;
• Брашно - 10 г;
• Broth - 480 мл;
• смес от провансалски билки (изсушен) - щипка.

подготовка

Размразените гъби, нарязани на плочи и място в тенджера с масло. Когато гъбите се откажат цялата си влага, да ги сезон, поръсва се с брашно и да започне много бавно чорбата излей на малки порции. След като всички се добавя течността да се сгъсти отпуск сос в продължение на 7-10 минути.

Видео: гъбен сос. Сос от гъби за всяка гарнитура. сос рецепта

Видео: гъбен сос от сушени гъби - с вкус на сос за месни и зеленчукови ястия

Видео: Sauce сос с бели гъби

Видео: Mushroom сос за спагети - вкусна вечеря в бързаме