Топла супа от червено цвекло - рецепта

Топла храна са необходими за пълно вечеря и ароматни цвекло

Рецепта на гореща супа, цвекло

съставки:

• цвекло - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• домати - 2 бр;.
• пресни билки;
• лавров;
• сол;
• вода - 4 литра.

подготовка

Цвекло помия чисти, нарязани на парчета, изпълват с достатъчно вода и се вари, докато станат готови. Бульон остави настрана и се направят някои зеленчуци. Когато цвекло, за да се охладят, го търка на ренде груби. Лук и моркови, нарязани на кубчета и passeruem в масло. Домат втрива на ренде глоба, след като ги извадите от кожата.

Доматена пулпа добавите към лука и морковите и оставете да къкри в продължение на три минути, за да мълчаливото масата се сгъсти. Сега вземете тенджера, залейте бульон цвекло в нея и още 1,5 литра вода. Има също така да добавите цвекло и зеленчуци от тигана. Добавете дафинов лист, сол и подправки на вкус. Включване и се готви печка на слаб огън за 25 минути клепачи цвекло готов разлив на плочи и служат горещо.

Рецепта Hot цвекло

съставки:

• Месо - 350 г;
• Картофи - 3-4 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• цвекло - 2 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• оцет 6% - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• сол;
• лаврови листа -2 PS.
• прясно смлян черен пипер;
• Пипер черен грах - 2-3 бр.
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжица.

За плънката:

• пресен магданоз;
• див лук;
• заквасена сметана или майонеза.

подготовка

Месо за приготвяне може да се използват различни цвекло, свинско, телешко или пилешко. Месо добро измиване под вода, obsushivayut и се нарязва на порции. Сложете месото в тенджера, напълнете с вода и варете, докато омекнат. C бульон премахване на пяна скимер. И се подготви зеленчуци. Цвеклото се размият водата и варете, докато омекнат в отделна тенджера. Картофи, моркови, лук кора и ще намали на средни кубчета. Готов цвекло, нарязани на пръчици или решетка. Когато месото е готово, добавете в тигана и картофи готвят за пълен готвене (около 20 минути).

Приготвя се превръзка за цвекло. Лук тиган да се пържат до златисто кафяво, добавете моркови, и се разбърква Скара 4-5 минути, се добавят доматено пюре, ако повторно пълнене се получава гъста могат да добавят 5 супени лъжици бульон и къкри на средна температура за 4-5 минути. След това се добавят цвекло, някои захар, 1 чаена лъжичка сол и оцет, разбърква се и къкри за още 3 минути.

Когато месото и картофите са напълно готови, добавете към гърне пълнеж, черен пипер, магданоз и дафинов лист. Тогава сол и черен пипер на вкус. Цвеклото се оставя да заври и варете в продължение на още 2 - 3 минути. След това тенджерата се покрива с капак и даде за 10 минути. Извадете дафиновия лист. Цвеклото супа се сервира на масата горещо, прибирайки си зелени, заквасена сметана или майонеза.

Рецепта Hot цвекло в multivarka

съставки:

• картофи - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• цвекло - 2 бр.;
• домати - 1 брой;.
• . Лимонов сок - 1 чаена лъжица;
• вода - 1 литър;
• Месо - 250 грам;
• сол, черен пипер и растително масло;
• Зелените.

подготовка

Сварете месото, първо се отцеди чорбата е по-добре да се супа от червено цвекло не е мазна. Морков разтриване на ренде глоба, нарежете лука кубчета. В Multivarki купа се налива малко олио и се запържва в морковите и лука, фино котлет доматите и добавете в купата, също. Картофи, нарязани на кубчета и се добавят към зеленчуците, също в multivarku. Добавянето на една и съща месото и водата, количеството на водата ще зависи от плътността на нашия цвекло.

Цвеклото чисти, нарязани на малки парченца и се поставят в multivarku. В рамките на един час къкри всички multivarka, след това решетка цвекло, и ние ще намали парчета месо. След това ни варено цвекло още 10 минути, няколко минути преди края на готвенето добавете билките, лимонов сок и настъргани цвекло.

Видео: Гореща супа цвекло - класически рецепти и стъпка по стъпка

Видео: цвекло. Цвеклото рецепта. Цвекло супа горещо. Рецепта за червено цвекло.

Видео: горещо червено цвекло

Видео: Първата рецепта - горещо червено цвекло