Вегетарианска супа

Супа - вкусна и обилна храна първо идват от Украйна. Много често това се приготвя в месото бульон, но в чиста форма първият ястието е много вкусно. Сега ще ви кажа как да се готви вегетарианска супа.

Вегетариански супа с боб - рецепта

съставки:

• боб в доматен сос - 430 г;
• зеленчуков бульон - 1,5 л;
• цвекло варено - 400 г;
• Картофи - 300 г;
• лук - 100 г;
• моркови - 140 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• копър - 40 д;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 20 мл;
• дафинов лист - 1 бр.
• растително масло;
• смлян черен пипер, сол.

подготовка

Цвеклото чисти, около три на ренде груби, поръсва се с лимонов сок и заделени настрани, а останалите цвекло, докато целият резерв. Картофи, нарязани на парчета, произволни морков - тънки ивици и лук - semirings. Подгрява масло и запържете лука и морковите, докато меките - около 10 минути. Доматено пюре порода в 30 мл вода, сместа се налива в зеленчуците и къкри за около 5 минути. Бульон с лавров кипене, хвърли я и се готви картофите за около 10 минути с чесън сол, захар и се стрива в блендер копър. Чорбата се приготвя пропусне настърган цвекло, пържен зеленчуци, боб в доматен сос и добавете черен пипер на вкус. Подгответе всички заедно дори минути 7. След това добавете чесън дресинг, изключване на огъня и да даде 15. Останалите варя минути dlinnenkoy цвекло нарязани на ивици. Вегетариански супа с боб сервира топла и гарнирайте с ленти от цвекло.

Вегетариански супа със сушени сини сливи

съставки:

• зеле - 350 г;
• Картофи - 300 г;
• цвекло - 180 грама;
• лук - 200 г;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• Костилка сушени сини сливи - 5 бр.
• ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 3 скилидки;
• . Лютивка - 1 чаена лъжичка;
• сол и пипер - на вкус;
• дафинов лист - 1-2 парчета.
• растително масло.

подготовка

Shinkuem зеле тънко. Нарежете картофите на кубчета. Пропусне получени зеленчуци в кипяща вода. След кипене в продължение на около 20 минути готвя. Лукът melenko се рушат, моркови преминали през голяма ренде. Fry лука до прозрачен в растително масло, добавете морковите и се пържи на слаб огън в продължение на още 5 минути, след това се добавя на настъргани цвекло и се разбърква зеленчуци. Добавете доматеното пюре, ябълков оцет и оставете да къкри за още една минута 7. Това е така, защото оцет супа ще запази красив цвят. Печени зеленчуци добавят към съда, добавяне нарязана слама сливи, сол, пипер, билки и готвят още 20 минути чесън се прекарват през пресата, и се свързват с adzhika продължение на 5 минути преди края на готвенето, получената смес се поставят в супа. Добавете дафиновия лист и се вари в оставащите 5 минути, след което изключете огъня и вкусна вегетарианска супа със сини сливи я дам отвара.

Вкусни вегетариански супи в multivarka - рецепта

съставки:

• Вода - 2 л;
• цвекло - 400 г;
• зеле - 400 г;
• Картофи - 250 г;
• моркови - 170 г;
• лук - 100 г;
• домати - 300 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• лимонов сок - 10 мл;
• черен пипер грах - 3 бр.;
• Карамфил - 2 бр.;
• дафинов лист - 1 бр.
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Melenko лук котлет моркови три на ренде. Multivarku включите, изберете режим "печене", се налива растително maslitse и след около минута Сложете нарязаните зеленчуци. Цвеклото се нарязва на продълговати парчета, поставете в половината multivarku за зеленчуци, а другата половина се заделят и се изсипва лимонов сок. Сега multivarku преведете на друг режим - "гасене" и изберете времето - 40 минути. Докато задушени зеленчуци, картофи, нарязани на кубчета, зеле ситно shinkuem. След 40 минути на полагане зеле и картофи в multivarku. Наливане 2 литра вода, добавяйки, сол, подправки и режим на програмиране "Мляко каша". Домати и чесън се ситно нарязани. След 20 минути от началото на програмата multivarku отвори, полагане на готовите домати, цвекло и чесън. Отново, затворете капака и в "отопление" давате вегетарианска борш в multivarka варя за 20 минути.

Видео: Delicious вегетарианска супа. Бърза и лесна рецепта. Серафим II

Видео: Вегетариански супа с боб - рецепта

Видео: Вегетариански супа

Видео: Вегетариански супа / Вегетариански Руски borsh