Хумус - калории

Сегашната тенденция в света на диети е вегетарианството. В основата на тази философия е принципът на енергия не се използва в хранителни животни и продуктите, които произвеждат. Но за да се поддържа тялото тонус и фитнес просто трябва да се използва определено количество протеин, така че като източник на протеин става все по-популярна употреба на бобови растения. Най-полезните бобови растения е нахут и хумус, който се получава от това растение е изключително богати на полезни за човешкото тяло протеин.

Състав на хумус

Заслужава да се отбележи, че хумус е ястие, състояща се не само от нахут, но също така и други компоненти. Основната структура изглежда така:

• нахут - 300 грама;
• сусам - 65 грама;
• Zera - 1/2 чаена лъжичка;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• сок от половин лимон;
• зехтин - 2 супени лъжици.

Нахут накисват за един ден и след това сварени. В готовата грах добавете пържен сусам и zeru чесън, цялата смес се подава в смесител до гладка. Получената паста се добавя лимонов сок и масло, разбърква се добре и се охлажда.

Освен това, хумус, можете да добавите любимите си подправки - сушени домати, пържен лук и т.н. Сервирайте соса може да се добави, или колкото е отделна чиния.

Хумус - полза или вреда?

Въпреки това, яде хумус, не се включат, тъй като ястието е доста питателна и 100 грама хумус съдържа около 330 ккал. В допълнение, във връзка с хляб и други храни, калоричност Той е нараснал значително. Човек не може да се каже, че хумус е вредно, а напротив всички компоненти, които изграждат чиниите са много полезни, особено по време на хранене и физическа активност.

Яденето това ястие в периода на възстановяване след заболяване ще направи рехабилитация по-лесно и по-бързо. Той също така се препоръчва използването на хумус, за да хранят децата, тъй като растящите органи се нуждаят от лесно смилаеми протеини, което е толкова богати нахут.

Видео: Варени нахут Nuthurak - Рецепта баба Ема

Видео: PP Браун | Брауни от нахут | 250 ккал / 100 g