Нахут - калории

Нахут културно популярно нарича турски или Garbanzo боб. Нахут е един от най-старите растения на нашата планета. Първото споменаване на това датира от времето преди Христа.

В много страни, нахут се смята за деликатес. Неговото удоволствие консумира в Индия, Африка, Тайланд, Малайзия, Турция, Руската Волго, Северна Америка и Австралия. Отличителна черта на тази структура грах е мазна, лесен вкус гайка и освежаващ послевкус.

В древността нахут пържени в маслиново масло, и се хранят на масата комбинира с сиренето. Смятало се е, че мацката е един от най-любимите на богинята Афродита козметични продукти. Като се започне от 17-ти век, европейците са намерени нахут друга употреба - тя е била използвана като заместител на кафето.

Популярността на този боб се дължи на факта, че тя разполага с богата композиция и висока хранителната стойност. В древни времена е било много важно, че продуктите, бързо и трайно наситени с тялото. Висококалорични нахут направи доста обилна, и наличието на витамини, минерали и фибри, което помага за поддържане на тялото в добро състояние.

Хранителната стойност на нахут

Нахутът съдържа около 80 хранителни вещества. Тя съдържа:

• протеин съединение (20.1 грама на 100 г продукт);
• аминокиселини: триптофан, лизин, метионин;
• мазнини (около 3,2 г), наситени и ненаситени мастни киселини;
• въглехидрати (малко повече от 46 грама);
• минерали: манган, селен, калий, магнезий, бор, калций, желязо, силиций;
• растителни влакна;
• Витамини: група В (В1, В2, В6, В3, В5 и фолиева киселина-B9) витамин А;
• разтворими и неразтворими диетични фибри;
• нишесте.

Такъв състав причинява достатъчно висока хранителна стойност. Calorie-горе на 100 грама на 320 единици. С цел да се насища организма с достатъчно малка шепа зърна.

Тъй нахут когато постави във водни набъбва, на калории варено нахут става значително по-малък в сравнение с Суровият. Calorie-горе варено в диапазона 120-140 калории в 100 грама краен продукт.

Готвени бобови растения по-дълги представителя на леща и всички други видове грах. Ето защо, преди готвене е по-добре да се накисва в слаб разтвор на сода.

Калория нахут не трябва да плашат хора на диета. Точно по време на диетата е по-добре да го използва в малки количества и не повече от два или три пъти седмично.

Видео: свойства на нахут, грах с загуба на тегло, нахут полезни свойства,

Видео: калории грах. Бобови растения. Posіvny календар

Видео: фалафел. Готвене фалафел нахут. Бренер телевизия # 37

Видео: PP ТОРТА Браун нахут 100KKAL