Нахут - рецепти

Нахут - е една от разновидностите на бобови растения се използват за извършване на различни диетични ястия. Той е богат на протеини и богати на витамини В1, В6. Нека разберем с вас рецепти за ястия от нахут.

Рецепта супа с нахут

съставки:

• консервирани нахут - 400 г;
• целина - 3 на стеблото;
• зеленчуков бульон - 2 л;
• картофи - 3 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• лук - 1 бр.
• растително масло;
• доматен сок - 1 супена лъжица.

подготовка

Така че, ние приемаме първата електрическа крушка, почистете го и се нарязва на малки кубчета. Чесънът също парцалче или притискане чрез пресата. Целина shinkuem тънки парчета. Сега предварително загрята тиган се запържва до половин глава лук, чесън, целина, а след добавяне и да продължи да се готви заедно в продължение на 5 минути на слаб огън. На следващо място, се изсипва в сока на пържене домати и разбъркайте добре. Супа подправена с любимите си подправки и сол на вкус. В тенджера вряща зеленчуков бульон хвърлят обелени и нарязани ивички картофи, възпаление, и след това се изложи на готови печене и консервирани нахут. Затворете капака и даде супа с нахут да престои в продължение на 30 минути. Преди сервиране, украсете съда със зеленина и служат със заквасена сметана.

Рецепта котлети нахут

съставки:

• нахут - 2 супени лъжици;.
• крушка - 2 бр.
• бял хляб - 100 г;
• сол, хмел - сунели, смлян черен пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Сухи мадама напоена със студена вода за около 6 часа слее вода, добавяне на прясна вода, сол и възпаление, докато варени грах. След това се смила с хляб и лук в блендер или превърта през месомелачка. В резултат кайма слагам подправките и сол на вкус. От получената маса се образува малка торта, да ги рушат в галета и се пържи в много масло. Сервирайте пържоли със сметана на нахут и зеленчуци.

Рецепта пилаф с нахут

Нахут приготвени в multivarka - гарнитура вкусна и здравословна диета, която перфектно се комбинира с всички месни, рибни и зеленчукови ястия.

съставки:

• нахут - 350 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Рецепта за готвене нахут в multivarka съвсем проста. Потапя грах една нощ в студена вода. На сутринта се отцеди Нахутът и се разпространява в купа Multivarki. Белени чесън преминава през пресата и добавете в купата. Попълнете всички студена вода, така че пилето е напълно покрити. Готови ястия "пилаф" режим в продължение на два часа.

Рецепта хумус нахут

съставки:

• нахут нахут - 1 супена лъжица;.
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• фъстъчено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• пресен магданоз;
• Поставяне "тахан" - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусамово паста - 3 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• Младият сладък червен пипер - на вкус.

подготовка

Рецептата на хумус от нахут е достатъчно проста. За тази нахут първо предварително накиснати в топла вода, за да набъбне и се оставя за около 8 часа и че значително увеличава по обем. След това се готви нахут, без добавяне на сол до такова състояние, когато грах лесно ще се натрошава на пюре пръсти. Обикновено това отнема около 2 - часа. Точно преди края готвене нахут добър сол на вкус и се прелива водата, но не го излее.

С помощта на кухненски робот или пасатор трансформира грахово пюре и добавете към теглото на паста "тахан", промуши се през преса чесън, лимонов сок и се смила на всичко отначало, докато гладка. Ако масата се оказа прекалено дебел, разредете го с малко течност, в която варени нахут. След това се излива в фъстъченото масло в сос и омесете всичко, докато гладка. При сервиране залейте хумус фъстъчено масло, подправете със сусам паста, поръсва се с червен пипер и ситно нарязан магданоз.

Видео: NUT ПОЛЗВАНЕ | нахут леблебия нахут рецепти използват, нахут протеин?

Видео: Хрупкави нахут ядки. Печени нахут. Dish от нахут - рецепти.

Видео: нахут със зеленчуци Полезни и здравословни рецепти

Видео: рецепти: Грах - ядки с бекон. подробен Рецепта