Морковите, задушени с лук

задушени зеленчуци

Моркови, задушени с лук без масло

съставки:

• моркови - 500 г;
• зеленчуков бульон - 300 мл;
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Домати - 800 г;
• варени нахут - 800 г;
• кориандър - 1/2 чаена лъжичка ;.
• кимион - 1/2 чаена лъжичка ;.
• вар - 1 бр.
• тиква (малки) - 1/2 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Тиквата се почиства от семена и кожица, а след това се нарязва на кубчета. Лукът се нарязва на големи пръстени и морков филийки. Blansheruem домати, белени и семена, след това грубо смлени с нож.

В предварително загрята тава сложи тиква и лук, ги оставете да къкри с малко количество зеленчуков бульон 5 минути, след което добавете прекарват през преса чесън, кориандър и кимион. Готвенето е все още една минута, добавете нарязания на ситно моркови, домати, нахут. Напълнете съставки остава от бульона и се покрива капака на тава. Оставете да къкри моркови и лук в продължение на 20 минути, докато омекнат.

Преди да сервирате, поръсете ястието с лимонов сок. Това задушени моркови и лук е нискокалорична и добър вкус. Сервирайте, колкото можете с крутони от бял хляб, и част от кус кус.

Как да се готви яхния от моркови и лук?

съставки:

• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• домати - 3-4 бр.;
• растително масло;
• Зелените - на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

Лук нарязани на пръстени и passeruem растително масло до прозрачен. След като лука ще станат прозрачни, добавяйки към него нарязани и белени домати, както и сол и черен пипер. Варете лук и домати, стига резени домати не се превърнат в хомогенна сос, след това добавете настърган на ренде груби моркови и капак тенджерата с капак. Варете зеленчуците в минималния жега, докато меките моркови. Преди да сервирате, поръсете стойността ястие от прясно нарязан билки.

Служат за тази просто ястие означава с лека салата или гарнитура на зърнени култури: елда, ориз или просо.

Морковите, задушени с лук и зеленчуци

Моркови и лук - вкусно ястие, но не съвсем задоволителен, следователно, за да се поддържа идеята за здравословна храна, но не навреди на фигурата, не забравяйте да се готви задушени моркови и лук и някои по-голямо разнообразие от зеленчуци. Ароматни сезонни зеленчуци ще дадат ситост за дълго време, а люспите ще спрат да се движат бързо в дясно.

съставки:

• Лукът (големи) - 1 бр;.
• тиква - 500 г;
• моркови - 500 г;
• пащърнак - 500 г;
• сладки картофи - 500 г;
• Картофи - 500 г;
• целина - стебло 2;
• Чесън - 6 карамфил;
• пилешки бульон - 3 супени лъжици.
• дафинов лист - 1 бр.
• градински чай листа - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер.

подготовка

Да започнем с подготовката на зеленчуци. Тиква обелени и семена, а след това се нарязва на кубчета. Пащърнак и картофи също са чисти и нарязани на кубчета. Целина нарязани през филийки средни и почистени моркови - пръстени. В долната част на мангала излее малко количество масло, или без него, ако искате да се готви най-много ястия диета версия.

В загрятото олио пържени лук пръстени и целина и моркови около 7-10 минути, след което сложи чесън, запържете за 30 секунди и добавете останалите зеленчуци. Напълнете зеленчуков бульон и подправете със сол, черен пипер, дафинов лист и градински чай.

Варете зеленчуците 50-60 минути под капака затвориха на слаб огън, а след това даде да престои в продължение на 10-15 минути и да служи просто ей така, или с обикновен сметанов сос с хрян.

Видео: Лечо рецепта. Получаване Лечо с моркови. Задушени моркови рецепта рецепти kylinarik.ru

Видео: Морков яхния " Морков яхния "