Яхния риба с моркови и лук

Охлаждане - това е животоспасяваща технология на подготовка за тези, които не са установени на порите на вечеря, или не може да се похвали на съвременни кулинарни умения. Поставете парче месо или риба в тиган за пържене заедно със зеленчуци, налейте бульон и оставете да къкри минимум, колкото по-дълго толкова по-добре. По този начин, ние ще подготви риба яхния с моркови и лук в следващия ни рецепта.

Рецепта за риба яхния с лук и моркови

съставки:

• треска филе - 1 кг;
• моркови - 140 г;
• лимонов сок - 15 мл;
• Лук - 170 г;
• Сладък пипер - 1 бр.
• чесън лук - 2 бр.;
• доматено пюре - 440 мл;
• зеленчуков бульон - 240 мл;
• лаврови листа;
• крем - 180 мл.

подготовка

Уверете се, че филе риба отървете от кости, той се поръсва с лимонов сок и оставете мариновани. В тава passeruem лук една и чушка и моркови. Чрез зеленчук zazharki в последните минути на готвене, поставете нарязания на ситно лук. След половин минута, изсипете зеленчуците доматено пюре, сметана и бульон, сложи дафинов лист. След 10 минути в кипяща сос място парчета от треска. Когато рибата започва да се разлага след докосване на щепсела - премахнете тава от жегата.

яхния риба с цвекло, моркови и лук

съставки:

• Лук - 160 г;
• цвекло - 60 д;
• целина - 4 стъбла;
• Чесън - 5 карамфил;
• Картофи - 350 г;
• Домати - 440 г;
• моркови - 180 гр;
• зеленчуков бульон - 900 мл;
• рибни филета - 700 г

подготовка

Фрай лук пръстени половина с червено цвекло, целина и моркови, добавете ги в чесъна и чакат половин минута, след което чорбата излей с zazharku pyurirovannymi пресни домати. След като водата заври, сложи в нея картофени кубчета. След 20 минути игра, когато картофите са почти готови да дойде, поставете във вряща сос парчета риба. Последното ще изисква минимум от време, за да стигнем до готовност, буквално 6-7 минути.

Полък риба яхния с моркови и лук по алжирски

съставки:

• chermoula - 2 чаени лъжички ;.
• магданоз и 1/4 koriandra- чл.
• червено вино оцет - 25 мл;
• Зехтин - 45 мл;
• Полок филета - 350 г;
• кус - 150 грама;
• вода - 290 мл;
• Чесън - 2 скилидки;
• лилаво лук - 180 гр;
• моркови - 180 гр;
• Домати - 240 г;
• картофи - 200 г

подготовка

Като се започне с подготовката марината за риба на базата на традиционния сос chermoula Алжир. Chermoula размахване с билки, масло, оцет, чесън и получената смес се потопят парчета филе от риба.

Докато рибата насищат марината вкусове, ние имаме достатъчно време, за да се изпържи лука и морковите. Чрез добавяне на нарязаните зеленчуци и домати, картофи, налива вода. След като зеленчуците омекнат, се положат рибни парчета с маринатата.

Докато риба, задушени, изсипва вряща вода над кус-кус и го оставете да набъбне. Сервирайте риба яхния с моркови и лук в горната част на възглавницата на кус-кус.

Филе от риба яхния с моркови, чушки и лук

съставки:

• домати, консервирани в собствената си сок - 400 грама;
• кимион, сладък пипер - 1 ч.л. ;.
• чесън лук - 2 бр.;
• рибни филета - 450 г;
• моркови - 270 г;
• лилава панделка - 90 гр;
• чушки - 160 г;
• шепа маслини;

• Картофи - 420 г;
• магданоз и кориандър.

подготовка

Нарязани на кубчета картофи и моркови blanshiruem 6 минути, се обляга в гевгир. Междувременно passeruem пръстени половина на лук и черен пипер. Добави в zazharki бланширани зеленчуци, кафяв заедно. Добавете подправки, маслини и парчета филе от риба. Изливане в контейнер от 60 мл вода или бульон, и след това се оставя капака гният половин час.

Завършеният ястие щедро поръсете с билки. Сервирайте самостоятелно или с гарнитура от варен ориз.

Видео: Запържете риба с моркови и домати souse.Moy тайна - Кухненски iCook от Amway