Мойва яхния с лук в тиган

Поради факта, че мойва - малка риба, по време на гасенето е силно омекотена и съгласуваността прилича консерви. По същата причина не е необходимо да се притеснявате за предварително третиране на рибата от костите, тъй като те няма да се усети в готовия ястие.

Мойва задушено с лук и моркови

съставки:

• мойва - 850 грам;
• кориандър - 5 грам;
• доматено пюре - 45 грам;
• Лук - 180 г;
• бахар - 6 грах;
• морков - 140грама

подготовка

И така, как чисти костите на мойва не искаме рибата преди готвене е необходимо само да се освободи от главата и всички вътрешности, а след това изплакнете обилно.

Зеленчуци нарязани произволно, в резултат на продължително потискане те все още омекотена, и след това се загрява при минимална соте масло. Разредете доматеното пюре в половин чаша студена вода. Напълнете zazharku сос, следван от лежаха мойва, добавете зърна от кориандър и пипер. Подготовка на мойва задушено с лук в тиган отнема около половин час, като през това време си задача - да гарантира, че топлината е минимална, а течността в тенджерата достатъчно, за да растително възглавница не изгаря.

Мойва задушено със зеленчуци в доматен сос

съставки:

• мойва - 900 грама;
• Доматите от собствен сос - 480 грама;
• чушки - 350 г;
• Лук - 140 г;
• риба бульон или вода - 350 мл;
• моркови - 140 г;
• земята кимион, червен пипер - 1 1/2 чл. лъжици;
• чесън лук - 4 бр.

подготовка

След почистването на рибата от вътре ги покрият с ароматно паста, изработени от смес от пюре скилидки чесън, кимион, червен пипер и морска сол. Нека се запържва promarinuyutsya 20 минути, а ние просто трябваше време, за да се подготви и запържете зеленчуците. След като зеленчуците достигнат до половината, сложи ги кисели мойва и се изсипва съдържанието на чиниите се сливат pyurirovannyh доматен бульон. Дегустация ястие ще бъде половин час.

Запържете мойва в майонеза

съставки:

• Лук - 90 д;
• Праз - 90 д;
• мозък (среден размер) - 2 единици.
• Картофи - 850 г;
• мляко - 350 мл;
• домашна майонеза - 150 грам;
• риба бульон - 540 мл;
• мойва - 1 кг;
• зелен лук и магданоз.

подготовка

Първото нещо, което трябва да започне печене и двата вида лук - просто лук и праз. Когато лук пръстени омекнат, добавете картофени кубчета към тях, следвани от тиквички белени и семена. След като зеленчуците се зачервява, че е време да добавите мойва, който преди това бе необходимо да се почисти отвътре. Риба със зеленчуци попълните прост сос от смес от мляко и майонеза бульон. Uvarivayas сос просмуква зеленчуци и риба, както и неговите останки ще се превърнат в по-дебел сос. Средства за гасене на мойва в майонеза ще отнеме около половин час, след което само трябва да добавите до попадение във формата на нарязани зеленчуци.

Мойва задушено с лук и сметана

Тази рецепта е може би най-дискретното място: изобилие от лук, пресни мойва, сметанов сос и малко лавров да аромат - това е всичко, което е полезно за подготовката на един прост топла храна, която отговаря на всяка гарнитура.

съставки:

• мойва - 750 грама;
• крем - 140 мл;
• крем - 70 мл;

• Лук - 250 г;
• Дафинов лист - 3 бр.
• скилидка чесън.

подготовка

Големи пръстени passeruem лук в малко количество масло върху половината. Чрез zazharki добавете скилидка чесън и го оставете празно вкус. След uchuet чесън миризма, изсипете сместа в тигана с заквасена сметана. На върха на лук обелени възглавницата лежеше трупът на мойва и чифт лаврови листа. Мойва яхния с лук в тиган ще бъде готов за 15 минути.

печено рецепти мойва Какво, как да се готви в тиган обяд у дома бързо вкусна: видео

Видео: Как да се почисти мойва за пържене

Видео: Мойва задушено в заквасена сметана. / Мойва задушено в заквасена сметана

Видео: Популярни видеоклипове - Мойва & ястие