Как да се готви мойва?

Аншоа - риба, макар и не скъпи, но много вкусно и като добавка към гарнитурата и в независима форма. Малките риби могат да бъдат приготвени по няколко начина, както и от яйца правя палачинки

Как да се готви пържено мойва?

Пържени мойва най-добре сам, то е лесно да се яде като семена, както и снек може кисели краставички и черен хляб.

съставки:

• Прясно мойва - 250 грама;
• брашно - 1 супена лъжица.
• сол и пипер - на вкус;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Преди мойва готвач в тиган, рибата трябва да отсече главата му и се откъснете корема. Коремната кухина трябва да се почиства отвътре, след което се изплаква със студена вода. Измити и почистени риба веднага следва хвърляне на панировка брашно, смесено със сол и пипер (можете да замените брашно галета). Фрай се запържва трябва да бъдат в загрятото олио до златисто кафяво от двете страни. Готов мойва разпространение на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната мазнина и сервирайте веднага след приготвяне.

Как да се готви вкусно мойва в тесто?

Аншоа в тесто е малко по-хрупкав, отколкото рибата приготвена по обичайния паниран.

съставки:

• мойва - 500 г;
• Растително масло - за пържене;
• сол и пипер - на вкус;
• брашно - 1 супена лъжица.
• светла бира - 1/3 во.
• яйце - 1 бр.

подготовка

Мойва подготвени за печене, нарязани на главата и прочистване на коремната кухина отвътре. Пречистени риба трябва да изплакнете със студена вода, а след това подсушете с хартиени кърпи.

Брашното се пресява и се смесва с бира и яйце. Готов тесто трябва да приличат на течност заквасена сметана консистенция.

В тиган Подгрява растително масло. Потопете риба в тесто, като излишъци, за да се отцеди и се запържва до златисто кафяво от двете страни. Изобилието на топъл и пресен растително масло - основната гаранция за вкусна, нежна риба, покрити с гъста златисто кафяво тесто.

Пърженето риба е най-добре да се използва дълбок тиган или фритюрник, но той може да бъде заменен и multivarka. Как да се готви мойва в multivarka? Много просто! Загрява голямо количество растително масло в режим на купа устройство, използвайки "СРЮ-нагоре"Риба в тесто се запържва до златисто кафяво и поставете върху хартиени кърпи. Мойва сервират топли в отделна форма.

Как да се готви на яйца мойва?

Класическата рецепта за всички хайвер - е неговата осоляване, следван от ядене самостоятелно или в хляб и масло на компанията, но ние ще вървим напред и да използва яйцата за приготвяне на топла храна, и по-специално - палачинки.

съставки:

• мойва сърна - 500 г;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• Растително масло - за пържене;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Хайвер от капелан почиства и изплаква на всички видове филми и дялове. Пречистената отпуск изчадие да се оттече, а след това да започне месене на тесто за палачинки. Разбийте яйцата с много сол и черен пипер, след това добавете към тях яйцата и леко се месят шпатула, като внимавате да не повредите малки яйца. Добавете брашното към общото тегло на бъдещето на теста, така че тя се обърна консистенцията на течен заквасена сметана. Освен това можете да аромат с билки палачинки.

В тиган се затопли маслото и се запържва ikornichki от двете страни до златисто кафяво. Ако палачинките започват да се придържаме към тигана - добавете още малко брашно към тестото, а ако те са прекалено стегнат, а напротив - добавите малко вода. Сервирайте бъде палачинки топли със заквасена сметана.

Видео: Мойва в тигана запържен в крем със стъпка лук рецепта по стъпка как да се готви вкусна вечеря вкъщи

Видео: Shkara мойва моряци любимо ястие. Как да се готви Shkaru

Видео: Мойва във фурната. Mamulino рецепти.

Видео: Три начина да се готви хрупкав мойва - Рецепта от Buda Всичко добро - Издаване 395 - 21/05/14