Аншоа с картофи

ние сме свикнали, както обикновено, че мойва

Аншоа, печен в пещ с картофи

съставки:

• мойва сърна - 500 г;
• Картофи - 5-6 бр.;
• лук - 2 бр.;
• ядки - 2 шепа;
• растително масло;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Картофите са ми, чисти и нарязани на тънки филийки. Форма за печене грес с масло и разпространение на дъното на своите филийки картофи. Лук пръстени и нарязани на голям passeruem растително масло до златисто кафяво. Поставете лук пръстени на върха на слой от картофи. Следващият слой на мойва хайвер разпространение и го поръсете с счукани орехи.

Поставете чинията в предварително загрята фурна за 20 минути, и се поръсва с билки преди сервиране.

Аншоа, задушено с картофи

съставки:

• мойва - 800 гр;
• Картофи - 500 г;
• крем - 200 г;
• лук - 2 бр.;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол и пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Картофите са ми, чисти и се нарязва на малки парченца. Фрай картофите в растително масло до омекване и хрупкава. Поставя за пържени картофи мойва и нарязан лук пръстени и продължават готвене за 5 минути. Крем разрежда 100 мл вода, добавяне на сол и пипер на вкус. получената смес на картофи и риба Напълнете, добавете дафинов лист и къкри всички заедно в продължение на 20 минути.

Мойва с картофи в тенджера

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• лук - 2 бр.;
• . Сушени магданоз - 1 чаена лъжичка;
• мойва - 400 г;
• брашно - 120 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Картофите са ми, чисти и изрязани. картофени филии първия obsushivayut хартиени кърпи, и след това се пържат в растително масло, докато готвят с тънки кръгчета лук, като не забравяме да се добави сол и черен пипер на вкус всичко. Към готов картофите добавят суши магданоз и отстраняват от топлина чиния.

В отделен тиган се запържва мойва предварително обезкостени в брашно. Подгответе разпространение риба на хартиени кърпи за усвояване на излишните мазнини, а след това гарниране мойва картофи и лук. Достоен допълнение към прости и познати на мнозина ястие, ще бъде прясна зеленчукова салата и сос, в който може да бъде прост кетчуп, горчица или заквасена сметана с билки и чесън.